糖友谨记这3个饮食关键，非药物逆糖，你也能做到

一日三餐对糖友来说确实是梦魇。每到吃饭的时候，糖友们都会发出灵魂拷问：今天到底吃什么？今天到底怎么吃？

谨记三个饮食关键

饮食对糖友来说，确实有太多的禁忌，这也容易导致糖友前怕狼后怕虎的心理。这也不敢吃，那也不敢吃！往往学会了一道能吃的菜单就天天重复地吃。

其实糖友只要谨记三个关键，就能保证既不提升血糖，又能和健康人一样，享受生活的乐趣。

早餐的关键是中糖营养均衡。早餐糖友并不需要保持超低的血糖，而是摄取中等葡萄糖，保持营养均衡。用一句话来概括就是：八加一营养早餐。

午餐的关键是全面营养均衡。午餐的突出点是要糖、蛋白质和脂肪全面的摄入，所以又叫：八加三营养午餐。

早餐要保持中糖营养均衡。很多糖友都很怕糖，觉得很疑惑，为什么要中糖呢？中糖的意思是碳水化合物的总量并不少。为什么早餐的碳水化合物不能少呢？

一是因为经过了一夜的休息，身体需要大量的能量补充。二是早晨的身体吸收能力相对较好，能为身体及时地输送能量。

举个例子，比如说糖友早餐会吃三合面面条2两，生菜2两，鸡蛋一个，亚麻籽油3克。这些食物做出来的是一碗鸡蛋生菜面，里面也提供了丰富的碳水化合物。但是糖友不要担心，它会让身体内的血糖保持中等的进入速度，并不会一下就蹿升特别快。

另外如果糖友比较喜欢吃水果的话，建议大家在早上吃。可以做一个搭配，煮好的黄豆25克，原味的核桃仁15克，西兰花100克，苹果100克，胡萝卜50克。这样的早餐是绝对安全的。

苹果的血糖指数是50~55，胡萝卜在55，但是黄豆只有18，西兰花也只有20出头，核桃仁也只有20。这几种食物一中和，总的血糖就在45左右了。苹果和胡萝卜的碳水化合物能够得到补充，但是又是以渐进的方式得到吸收的，不仅补充了营养，又是非常健康、安全的。

午餐的关键是全面营养均衡。不仅要补充葡萄糖，还要补充蛋白质和健康脂肪。从上午到中午是人的消化能力比较旺盛的时候，这个时候吃东西都能被很好的消化掉。下午2点以后，整体的消化吸收能力就会减弱。

那么中午的餐食应该如何搭配呢？比如可以吃2两四合米饭，青椒炒肉丝，再加入一点其他的配菜。食材准备青椒50克，白菜50克，发好的黑木耳25克，猪肉100克。

这样的午餐，不仅碳水化合物足够，抗性淀粉、膳食纤维、蛋白质等都是非常充足的。如果觉得一个菜不够吃，也可以再凉拌海藻50克，搭配上面的一起吃。

晚餐叫八加一低糖营养餐。为什么叫低糖营养呢？因为要在主食上保持低血糖指数。举个例子来说，可以准备四合米饭1两，清蒸鲳鱼半斤。鲳鱼的可食用部分只有一半，125克，热量只有135千卡。

除此之外，还可以炒一个醋溜大白菜。大白菜250克，菜籽油5克，炒半熟加一点醋和一点盐，搭配上主食和菜，不仅好吃开胃，还提供了大量的维生素，又能降糖降脂，补充蛋白质。

对于糖友来说，暴饮暴食和过度节食都是不健康、不提倡的行为。既然得了糖尿病，在日常饮食中随意乱吃肯定是不行的，血糖飙升的危险不用多说糖友也都有体会；但是也不能过于谨慎，整一个菜重复吃，也不利于体内营养的吸收。

药食两用食疗方不管是对想吃的人，还是对不敢吃的人，都能发挥一定的作用。总之，只要有信心和耐心，非药物逆糖是完全可以实现的。

特别需要提醒的是，只做到八加三就能做到逆转血糖吗？不可以！如果想要彻底逆转血糖，还需要搭配药食两用营养食疗方共同使用，双方共同作用才能发挥逆糖的最佳效果。想要了解更多？点击了解更多健康、营养、控糖菜谱！欢迎点击！！！