糖尿病食谱|糖友分享的美味豆浆煮饭

文 / 糖尿病家庭调养
2017-07-13 13:10

公众平台“糖尿病家庭调养”,每天和糖友分享糖尿病营养食谱,今天是我们糖友Bob分享的两款用豆浆做的主食,欢迎大家关注!

第一款:豆浆杂粮饭

原料:大米100克、糙米50克、红米50克,没有红米可以选择燕麦,豆浆500克做法:1、将红米和糙米洗净,用少量水浸泡2个小时2、浸泡一个半小时后,将大米也淘净浸泡半小时3、待三种米泡够时间后,全部倒入电饭锅中4、再倒入豆浆,豆浆的量要比正常煮大米饭稍多一些,将锅中的米和豆浆搅拌均匀5、按正常程度煮饭,煮好后,多焖一会即可

第二款:豆浆杂豆饭

原料:大米100克、豌豆、玉米适量,豆浆130毫升做法:1、大米淘洗干净,放进电饭锅里;2、加水的时候,换成豆浆就可以了,把青豆和玉米也放进去,按下煮饭键即可,煮好稍微焖一下。

豆浆煮饭重要提醒煮豆浆饭有两点需要注意:1、豆浆打完之后,要马上导入容器内。但不要倒得太满,要留下大约整个容器五分之一的空隙。保存豆浆要选择密闭又能耐热的瓶子,比如瓶口严实的保温瓶。2、痛风病人、肾病和肾功能不全的人,不宜喝豆浆。因为豆浆中的嘌呤和植物蛋白,会加重痛风和肾病的病情。