患有糖尿病该如何健康的饮食?
俗话说“民以食为天”,但对糖尿病患者而言,饮食控制的好与坏,会直接影响到糖尿病病情的发展,因此,在糖尿病的防治中,控制饮食占据着非常重要的位置。对于糖友如何控制自己的饮食,应该少吃点什么?主食应该吃什么?是很多糖友所面临的困扰。今天就为大家普及一下相关的科学医学知识!
糖尿病患者不宜吃什么东西?
糖尿病患者日常饮食要警惕“三不宜”:不宜吃各种糖、蜜钱、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、及糖制糕点等。因为这些视频含糖量很高、食用后会容易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪、如动物的脑、肝、心肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血糖升高,易发生动脉粥样化。
不宜饮酒酒精能使血糖发生波动不稳定,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖现象,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易被发现,这样的情况是非常的危险的。
糖尿病患者吃什么主食为好?
现在不少糖友吃主食越来越少,甚至不吃,其实这是一种误解,主食的摄入不足,缺乏热量来源,根本就无法满足全身代谢所需,会导致消瘦,乏力、抵抗力下降。
糖尿病患者饮食的“三宜”:五谷杂粮、如荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食、长期使用可降低血糖、血脂等。
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清和胆固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人理想食物。
糖尿病患者主食应该怎么吃?
一是少吃多餐,对于疾病早期的患者,只服用一天一次的降糖药是可以的,但如果服用一天三次餐前的降糖药,或者打胰岛素的患者就不适合了,这时候就需要三餐定时定量了,主要还是以糖友自身的体质病情而定。
二是“粗细粮搭配”,因为粗粮富含膳食纤维,消化吸收慢餐后血糖升幅低。
三是“吃干不喝稀”,因为稀饭的升糖指数高,喝稀饭后会使血糖明显升高。
四是如果吃糖分高的根茎类蔬菜(如土豆、山药)等,要相应减少或不吃碳水化合物。