红薯对糖尿病患者，到底是有利还是有害？经常吃好不好？医生告知

红薯是我们生活中非常常见的一种美食，特别是在冬日，在马路边上经常都能见到卖红薯的小贩，红薯的香味飘到面前非常的具有诱惑力。但是对于一些糖尿病人来说，就算红薯再怎么好吃他们也不敢吃，因为红薯吃起来很甜，糖尿病患者常常会害怕吃了会导致自己的血糖飙升，不利于控制糖尿病的病情。但是在很多的科普文章上有写着红薯具有很多的益处，甚至还具有降低血糖的效果，这让糖尿病患者非常的迷惑，那么糖尿病患者吃红薯到底是有好处还是坏处呢？

糖尿病患者还能吃红薯吗？有利还是有害？

糖尿病患者对每日糖分的摄入都是有要求的，红薯中含有大量的淀粉，所以在吃红薯的时候能尝到香甜的味道。据测定，100克新鲜的红薯中含有的碳水化合物大约有29.5克，相当于有100~120千卡左右的热量，与大米相比，100克大米含有的热量大约为350千卡左右，这样看来红薯的热量比米饭低很多，既然米饭都能够吃，红薯自然也是可以吃的，但是吃红薯就要减少一些米饭的摄入量，这样才能保证体内血糖的稳定。

从升糖指数来看红薯的GI值大约在53左右，它的血糖生成指数在55以下，所以不会导致人体的血糖出现过大的波动。这主要是得益于红薯中含有的大量膳食纤维，它能让食物在肠胃中停留更长的时间，降低肠道对淀粉的吸收率，使得转化为葡萄糖的速率减慢，从这方面看来糖尿病患者也是可以吃红薯的。

从营养价值来说，红薯自古以来就被称为“长寿食品”，它含有的营养元素非常之多，其中胡萝卜素是胡萝卜的3.5还要多，各种维生素以及矿物质的含量也比我们平常所吃的主食丰富。红薯中含有较多的黏蛋白以及多糖类的物质，对保护人体的血管也有很大的好处，它能预防糖尿病患者体内胆固醇的沉积，保持血管的弹性，丰富的纤维素还能促进肠道中食物残渣的排出，预防便秘的发生，对身体好处很多。从这些方面看来糖尿病患者适量吃一些红薯对身体是很有利的。

经常吃一点红薯具体会对身体产生哪些好处?

一、具有减肥的效用

红薯在生活中也可以作为一种减肥的食物，它含有的脂肪含量很低，100克红薯中脂肪还不到0.2克，比大多数的薯类食物都要少。红薯中的膳食纤维含量很多，适量吃一些红薯就能很好的增强饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。膳食纤维在人体中还能一直胆固醇的吸收，促进脂肪的代谢，能有助于帮助减肥人士预防营养过剩，经常使用红薯作为主食，体重也能慢慢的减下来。

二、增强人体的免疫力

红薯中各种维生素的含量也是非常的高，尤其是维C以及维E，维生素C能促进人体中抗体的分泌，保证免疫系统的强健，还能有效的提升人体细胞的抗氧化力。维生素E对人体的各个细胞也具有一定的保护作用，甚至还能延缓皮肤的衰老，适量的吃一些红薯对于增强免疫力效果也很显著。

三、保护血管健康

随着年龄的增长，人体的血管渐渐也会出现一些健康问题，这时诱发心脑血管疾病的风险就会大大增加。适量的吃一些红薯对于保护血管也具有很好的作用，红薯中含有大量的不饱和脂肪酸，它能有效的帮助人体分解胆固醇，抑制脂质的堆积，预防斑块形成，其次红薯中含有的钾元素也很丰富，充足的钾元素能有效的维护人体渗透压的平衡，预防高血压的发生，对于已经患有高血压的人来说，适量的吃红薯还能有助于维护血压的平衡，对身体非常的有好处。

医生告诉大家，糖尿病病患者可以吃红薯，但是吃了红薯后需要减少其它能量的摄入，这样才能更好的控制血糖，而且每天的食用量也不宜过多，1个就足够了，红薯的升糖指数虽然不高，但是吃多了容易导致消化不良、腹胀，这也是需要注意的。