糖尿病吃杂粮主食,不吃主食容易并发症,三类食物少吃

文 / 纽小澳健康小护卫
2021-01-25 18:46

日常生活中,有的糖尿病患者经常错误地认为,控制饮食就是少吃主食,少吃主食就能控制糖尿病,甚至采用生酮饮食不吃主食。我们提醒广大患者,这是不正确的,要均衡饮食。因为:

一.不是不吃是要吃杂粮主食

糖尿病饮食治疗的目的之一是使体重保持在标准范围,对肥胖者采用低热能饮食,消瘦者采用高热能饮食,而不是单纯地少吃主食。主食要吃杂粮主食,让血糖平稳吸收。

二.不吃主食容易并发症

主食主要指面食、大米和五谷杂粮,其中含糖类高,是热能的主要来源,提供每天所需热能的50~70%。但一个人每天需要的热能不是全部来自主食,还有其他食物,如肉、菜、油等。如果主食吃得少,糖类食物在热能中的比例也就小。当糖类食物比例很低时,人体必然要动用脂肪分解产生热能。脂肪动用过多就会产生酮体,出现酮尿,对病情控制很不利,容易引起并发症。

三.蛋白质摄入太多对肾脏不利

主食控制到很少量还会造成饥饿,导致对鸡、鱼、肉、蛋、奶等副食食人量增加。而进食过多的蛋白质和脂肪,则又可通过体内一系列酶的作用,经糖异生作用转化成糖类,照样可以引起血糖升高,对控制病情同样不利。因此,得了糖尿病,最好在医师的指导下制订一个合理的食谱,做到主、副食的搭配个体化,这对控制病情非常有利。

四、以下几类食物要少吃

为了缓解症状和糖尿病的治疗,医师提醒糖尿病患者,以下几类食物不宜吃:

1、易使血糖升高的含糖食物

如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种浓缩果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜蛋糕、甜面包等。

2、使血脂升高的食物

牛油、猪油、黄油、奶酪、肥肉、动物内脏类及含胆固醇高的食物。

3、垃圾食物

如高热量食物、各种酒类及辛辣刺激性食物等。

糖尿病是一种全身性疾病,需要均衡饮食,而不是不吃某类食物,过于精细主食少吃,营养不良是引起并发症的重要原因!平常还要多多运动,改善胰岛素抵抗。