6种糖分超乎您想象的食物,糖尿病病人谨慎选择!

文 / 两性生殖健康汇
2021-01-24 10:03

一个又一个的研究告诉我们,过多的糖对我们的健康没有好处。涉及到过量的 糖摄入时,通常考虑的是添加糖,这才是真正的问题。

毕竟,天然糖(在未加工的完整食品中发现的那些糖,包括水果中的果糖或乳制品中的乳糖)为人体提供了适量的所需能量,并且它们通常含有其他营养物质(如纤维或蛋白质)。但是,添加糖会被迅速消化,并导致血糖快速升高,从而导致一系列的代谢破坏性反应,大量摄入添加糖分会导致脂肪肝,胰岛素抵抗,2型糖尿病和全身性炎症。它们通常与超重和肥胖有关。

虽然当前的联邦饮食指南建议添加的糖分不超过每日卡路里的10%,但研究表明,四分之三的人都超过这个推荐量。

日常在家,我们一般不会主动往饭菜里加糖,但是有些甜点类以外的食物中糖的添加量也有可能出奇地高。根据2016年发表在《BMJ杂志》上的一项研究,加工食品(其中许多甚至不甜)占人们摄入的所有糖的90%。

下面跟大家揭示6种常见食物的糖分超乎你想象

一、调味酸奶

你可能会疑惑:酸奶不应该列入好名单吗?是的,但是取决于您购买的种类。例如,调味酸奶为了追求口感,会添加很多加工糖分,在购买的时候一定要阅读营养成分表。如果是三大成分中的糖分最高,那就放下它,这一类就是不好的酸奶。

建议选择普通酸奶或无糖的酸奶,可以自己添加其他食物来增加口感,如肉桂,新鲜水果、菜泥、不加糖的苹果酱,无盐坚果和种子都是很好的补充,提供风味,又不添加糖。

二、罐头汤

您听说罐装汤中钠含量高,但是您知道它也可以塞满糖分吗?通常,您会发现番茄汤的含量最高的就是糖水化合物,一些浓缩汤每1.5杯中含糖最多15克。因为糖能降低西红柿的酸度,以平衡口味,让消费大众更为喜爱。

因此,在购买之前,请仔细检查汤的营养标签,尤其是在涉及番茄品种时。

三、沙拉酱

沙拉酱可能会让一种看似健康的沙拉立即变成减肥的最大元凶之一。有很多调味料每份最多含6克糖。

研究结果表明,轻质和无脂肪的糖类往往是添加糖中含量最高的。制造商从产品中去除脂肪时,通常会添加更多的糖来代替风味。

你最好的沙拉酱选择,建议尝试使用鹰嘴豆泥、酸奶汁、柑橘汁、醋甚至果泥作为简单健康的沙拉酱。

四、番茄酱

在商店购买番茄酱很方便,但是通常会添加很多糖,这可以降低番茄的酸性味道,并使罐装调味酱的新鲜时间更长。

同样,天然糖不是问题, 玉米糖浆和其他添加的糖才是问题。还有一些罐装调味酱在二分之一杯中装就能满4克糖。

在家我们可以尝试做一罐普通切丁的番茄酱,简单营养又健康。

五、果汁

市面上的果汁参差不齐。例如,某些品种只含有来自橙子的纯汁,而很多其他标为果汁的饮料中却都添加了很多的糖和其他成分。

购买是要检查产品标签,其果汁仅在成分表中列出来自水果的果汁,或在标签上的某处注明“100%果汁”或“不添加糖”。更推荐选择迟吃完整的水果。研究表明,与果汁相比,选择苹果和葡萄等完整水果可以降低2型糖尿病的风险。

六、干果

干果听起来比较健康,但实际添加糖也是多得让人怀疑。例如,一小杯干小红莓,除了水果的天然糖以外,还可以添加27克糖。这是多么可怕的糖分。

总结

除了文章所提及的6种糖分超乎我们想象的食物,其实还有很多。在日常生活中,我们尽可能自制这些食物。如果真的要在外面购买,也务必要认真看营养标签。只有这样子,才能帮助您避开高糖陷阱。