糖尿病人能不能吃红薯？红薯是升血糖的还是降血糖的？看本文

马先生自从知道自己患上糖尿病之后，是这也不敢吃，那也不敢吃，每天都要为吃发愁，生怕吃错了东西会导致血糖上升。马先生以前非常爱吃烤红薯，但听说吃烤红薯会升血糖之后，就不敢再吃了。但是最近又听到了一种新的说法，说是吃红薯能降糖，听到这个说法之后，马先生心中一喜，但是又害怕是假的，于是就想问问：糖尿病患者到底能不能吃红薯？

糖尿病患者能吃红薯吗？

虽然说糖尿病患者有很多需要忌口的食物，但糖尿病患者也是需要能量的，而提供能量的主要是碳水化合物，对于糖尿病患者来说，主食也是要吃的，只不过要选择合适的类型。有不少患者觉得主食热量高，不能吃，否则吃了就可能会血糖升高，但实际上并不是这样，控制好摄入的总热量，也是可以保持血糖稳定的。

红薯属于薯类，也可以当成是主食来食用，它的升糖指数GI是77.0，GL是13.3，属于高GI,中GL食物。也就是说，糖尿病患者适量吃红薯是可以的，但是对于血糖波动比较大的人来说，最好是不要吃。红薯当中含有丰富的膳食纤维、维生素等成分，血糖比较稳定的人可以适量地吃点红薯，但一定要正确食用。最好的办法是蒸红薯，蒸红薯下面需要放一些水，蒸煮的过程中，红薯会吸收水分，这时候当中的热量和碳水化合物会低一些，或是直接生吃，也是可以的。但如果是烤红薯或是红薯粥，就不要食用了，吃了可能会使血糖升高。

红薯这种食物，正常人吃一点对身体是有好处的。红薯当中含有多种成分，其中有一种和雌性激素相类似，在一定程度上可以延缓衰老、美容，对身体有一些好处。红薯当中还含有β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，能够帮助稳定血压、保护心脏、预防心血管疾病。红薯当中还含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，促进排便，可有助于预防便秘。

糖尿病患者想要将自己的血糖控制稳定，一定要有计划，可结合自身的体重、身体情况来制定合理的饮食方案，不能挑食，食物多样化，保持营养均衡，才有助于控糖。日常饮食中，患者可以多吃一些杂粮，现在大家都很注重养生，各种各样的杂粮还是很容易买到的，像是荞麦面、玉米面等等都是比较常见的，经常吃可补充营养元素，也有助于稳定血糖。平时少吃多餐可以，但是不能暴饮暴食，不能一下子将自己吃到撑，一次性摄入太多热量，是很容易使血糖上升的。

不少糖尿病患者觉得肉不能吃，其实也不是，吃瘦肉是可以的，像是鱼肉、鸡胸肉，合理的摄入不会对血糖造成波动。但吃肉时，还需搭配一些杂粮、蔬菜等等，低油饮食，可以稳定血糖。除了饮食方面要多加注意之外，糖尿病患者也可以通过运动的方式来控糖，不过不能进行太剧烈的运动，否则会增加身体负担。合理饮食，适当的运动，保持规律的作息习惯，放松身心，或能将糖尿病的病情控制平稳。另外，还要注意定期复查，一旦发现异常，可及时采取措施。