肝肾阴虚型糖尿病怎么吃?活蛤蟆竟然可以吃?原来它有这个功效!

文 / 微知健康
2021-01-08 18:52

南瓜炒田鸡:【材料】南瓜250克,田鸡肉90克。【操作】南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。【功效】益气养阴,降糖止渴。适用于肝肾阴虚型糖尿病。

煨蛋蛤蟆:【材料】鸡蛋1个,活蛤蟆1只。【操作】1把鸡蛋从活蛤蟆口中塞入其腹内。2用黄泥将蟆包裹起来在火中煨熟。3去蛤蟆、蛋壳及杂物食蛋。【功效】适用于糖尿病合并肺炎。

清蒸茶叶鱼:【材料】250克新鲜鲫鱼1条,绿茶叶15克,植物油、精盐、酒各少许。【操作】1把鲫鱼的鳃、内脏去掉,但要保留鱼鳞,然后洗净。2用纱布把绿茶叶包好塞入鱼腹中。3将鱼放入碗内,加入植物油、精盐、酒,上笼蒸熟。4去除茶叶,佐餐食用。【功效】适用于Ⅰ型糖尿病。

双仙烧黄鳝:【材料】黄鳝500克,大蒜50克,药包1个(内装仙茅、仙灵脾各10克),葱段、姜片各10克,料酒、酱油各15克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤500克,植物油800克。【操作】1黄鳝宰杀治净,在脊背每隔0.3厘米横剞一刀,深至鱼骨,但不要将鱼骨切断,再切成段。2黄鳝段下入烧至七成热的油中炸至略硬捞出。锅内留油20克烧热,下入大蒜、葱段、姜片炒香,加入汤,下入药包烧开,煎至30分钟左右,捞出葱、姜、药包不用。3加入料酒、酱油、精盐、鸡精,下入鳝段烧开,烧至熟透、汤汁将尽,加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入植物油10克,出锅装盘即成。【功效】温肾壮阳,强筋健骨。适用糖尿病性功能障碍者食用。