每天都吃鸡蛋的人，患糖尿病的几率高？真相如何？医生告诉你

在以前条件不好，鸡蛋都是舍不得吃的精贵食物，大多数人家都是攒着拿到街上去卖，只有说家里有孕妇需要补充营养，或者逢年过节的时候，才舍得煮个鸡蛋来吃，有时候一个鸡蛋还要分给几个人吃。

虽然现在社会发展还有很多地方，需要不断地去改进，但是中国大部分人的温饱，能在一定程度上得到改善，鸡蛋也变的常见起来，水煮蛋、蒸蛋、煎蛋，大家也在变着花样去做鸡蛋，让生活更加丰富多彩，这时大家就开始关注养生，关注健康。

之前有一篇发表在英国杂志上的文章，在文章里面提出了一个骇人听闻的观点，那就是大家吃的鸡蛋越多，患糖尿病的几率就越高，每天吃一个鸡蛋，糖尿病的患病风险就会提高60%，而且在文章中，还追踪了十年间，八千多名中国成年人的身体健康状况，发现了一个现象，鸡蛋的消耗量增加，糖尿病的发病率上升。

很多人在看了新闻之后，都会感觉不可思议，这跟鸡蛋有什么关系呢？但是在生活中，自己还是会抱着宁可信其有，不可信其无的思想，不敢再去吃鸡蛋了，还有很多糖尿病患者，都在思考自己患有糖尿病，是不是吃鸡蛋太多导致的，真相到底是什么呢？医生来告诉你答案。

我们普通人可能并不会了解那么多深奥的知识，所以大家在判断这个说法是否可靠时，可以先看它是否比较权威，而这篇论文是发表在英国营养学杂志上，只是一个报刊而已，所以相对来讲，权威性就会比较低。

抛开权威的问题，大家再来看这个结论的逻辑，其实这个逻辑本身就存在一定的错误，只是把两个相关的事物联系起来，去推导它们之间的因果关系，其实两者之间可能关系并不大，举个简单的例子，例如雪糕的销量上升了，人类溺水率也随之升高，这能说明是因为大家吃雪糕导致的溺水吗？其实只是因为夏天天气热，大家去游泳的次数变多了而已，所以大家也不能直接就说因为鸡蛋消耗增加，就导致糖尿病发病率升高。

而且糖尿病的发生，跟很多因素都会有关系，也不全是鸡蛋的错，在过去的几十年间，大家对鸡蛋的消耗量增加，也从侧面说明了在这十几年间，中国人的生活水平提高了，除了鸡蛋吃得多，还有很多其他的因素也不可忽视，例如酒喝得更多，运动量减少，大鱼大肉吃得多，蔬菜吃得少等等，这些不良习惯，跟糖尿病的形成，也是有一定的关系，不是简单的一个鸡蛋就能说明的问题。

虽然现在对糖尿病的研究，还处于不断摸索的阶段，但是跟糖尿病相关的一些因素，得到广泛认同的，就是遗传、病毒感染、肥胖等等，中国近年来糖尿病患者增多，跟中国人特殊的遗传易感性有一定的关系，超重、肥胖的概率也在不断增加，对于糖尿病患者来讲，还是需要通过合理的饮食，加强身体锻炼，管理体重，才能达到长期维持血糖的目的，关于鸡蛋到底能不能继续吃这个问题，之前也有专家做过说明，如果糖尿病患者只是血糖高，可以吃水煮蛋、蒸蛋，每天不要超过一个，如果除了血糖高，还有高血脂或者其他疾病，就要询问医生的建议。