糖尿病人喝牛奶和豆浆，哪个更利于血糖控制？

糖尿病是生活中一种比较常见的疾病，得了糖尿病，有的人这不敢吃，哪不敢喝，在饮食上要十分的注意，那么，糖尿病人喝牛奶和豆浆哪个更好呢？ 今天我们糖尿病同伴的营养师给大家讲一讲：

首先看看牛奶的成分：

牛奶是一个天然的营养库，有助于提高人体免疫力。牛奶的主要成分是蛋白质，朋友可以适当多吃些蛋白质和钙质多的食物，预防糖尿病并发症，牛奶中富含钙元素，也能帮助健康骨骼，预防骨质疏松等关节疾病。牛奶含糖量低，有大量的水分，丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪，每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同，所以说糖尿病患者可以喝牛奶。

糖尿病人喝牛奶的好处：

糖尿病患者多缺钙，特别是老年糖尿病患者缺钙严重，容易造成骨质疏松，牛奶中含有丰富的钙盐，人体易吸收。每日喝100ml—200ml牛奶，对钙的补充有很大意义，因其含糖量低，对血糖影响不大。

再看看豆浆的成分：

豆浆当中碳水化合物是非常低的，食用之后也不会被分解成葡萄糖，所以糖尿病人喝豆浆不但不会引起血糖的增高，而且还能延缓肠胃对葡萄糖的吸收，起到预防糖尿病的作用。而且豆浆所含脂肪大多为不饱和脂肪且胆固醇含量为零，其所含的卵磷脂能软化、扩张血管，分解多余脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度，从而减少动脉硬化的情况发生，对预防脑中风、冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病有积极作用。

糖尿病人要喝自制的豆浆

在脂肪含量上，豆浆为0.7%左右。豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，对于血脂高、有肥胖症倾向，患有心血管疾病的人群，豆浆是很好的选择。另外，豆浆中的植物保健成分，比如大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。

■两者都能补充蛋白质

在蛋白质含量上，牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白，易被人体吸收、利用。

市面上卖的豆浆分为很多口味，例如五谷的、红枣的、核桃的、原味的等等。并且这种豆浆并不是纯豆浆，为了增加口感，会加入大量的糖和奶。对于这种豆浆肯定不推荐糖尿病病人饮用，糖尿病病人想要喝豆浆，可以自己在家中制作，操作简单，而且可以自己控制豆浆中的成分，不用担心含有过多的糖分而影响血糖的控制。

糖尿病人喝牛奶和豆浆哪个好？

其实从上面的知识点可以看出，牛奶豆浆都好，所以大家可以换着喝， 如果有些人需注意乳糖不耐受的情况，即喝牛奶后腹胀，甚至呕吐、腹泻，有乳糖不耐症的这类人可用豆浆替代； 如果有的人是高血脂患者，可选择脱脂牛奶或低脂牛奶，有人说豆浆降脂，但这个效果并不明显， 所以说我们要讲究食物之间的互补和总体平衡，比如牛奶含钙高，但含铁量低；豆浆含铁高，但含钙量低。所以大家要多喝点，换着喝不但营养能跟上，而且也能改善口味，丰富饮食结构。