得了糖尿病还想吃重口味?糖友保持低盐饮食,小技巧要牢记

文 / 内分泌科胡医生
2020-11-15 10:48

当很多糖尿病患者问医生日常生活中应该注意什么时,会听到医生的回答,就是饮食需要清淡。很多糖尿病患者想不通为什么很多食物不能吃,甚至味道都要改。接下来我们来看看糖尿病患者吃盐过多对身体的危害。

糖尿病患者吃盐过多有哪些危害?

1.导致血压升高

如果糖尿病患者在日常生活中总是吃太多的盐,会导致血压升高,打破血液中钠和钾的平衡。如果糖尿病患者血压过高,会出现很多相关并发症,比如糖尿病心血管疾病。

2.引起骨质疏松

糖尿病患者是骨质疏松的高危人群。如果他们在这个时候继续使用重味饮食,会导致钙的消耗增加,导致骨质疏松。糖尿病患者不能一边补钙一边注意口感,这样没用。

3.导致血糖升高

盐吃多了似乎和血糖没有关系,但是盐吃多了会增强淀粉酶活性,导致淀粉消化更快,血糖浓度更高。明明很多东西没吃过,血糖却上升了,一定要从烹饪方法和口味入手,找出原因解决。

糖尿病患者应该如何坚持低盐饮食?

1.控制盐的摄入量

糖尿病患者每日食盐摄入量应控制在2.5克以内。有些人不知道2.5克盐是多少。他们可以拿一个饮料瓶的瓶盖,装满4~5克。饮料瓶瓶盖里一半的盐是他们一天应该吃的盐量。盐的摄入量并不代表糖尿病患者每天的钠摄入量,因为我们要注意一些含盐的食物,也就是说要注意看不见的盐的存在。

2.警惕隐形盐

除了盐,我们日常生活中还有其他食物,钠含量高,盐含量高。这种食物也需要避免。比如一些酱料,牛肉酱,蘑菇酱等。,以及一些腌制食品,如咸菜或干咸肉等。有一些零食是不能忽视的。比如锅巴里有很多盐,火腿肠里有很多盐。

3.不要吃蔬菜汤

很多人在吃饭的时候都有吃蔬菜汤的习惯,这是不正确的,尤其是糖尿病患者,这种习惯应该尽快纠正。因为蔬菜汤里的盐比较多,很多盐在蔬菜汤里融化了,所以蔬菜汤就应该倒掉而不是吃掉。有些人有吃剩菜的习惯,这种习惯需要纠正。剩菜中的含盐量会更高。