糖尿病能不能吃水果?可别走进误区,医生教你吃水果不升糖的方法

文 / 同仁医院韩乐
2020-11-11 10:20

说起糖尿病,大家都不陌生,也都知道糖尿病患者需要格外注意饮食,加强运动。许多糖友在患病后就不敢吃水果,认为水果含糖都很高,吃了血糖会升高。


其实,水果的含糖量也有高低之分,含糖量低的水果,糖友是可以适当吃一些的。比如猕猴桃、柚子、柠檬、桃子、李子、橙子、樱桃等含糖量都比较低,水果的含糖量不能只看它甜不甜,还要看其中是否含有淀粉,淀粉也是会转化成葡萄糖升高血糖的,比如有些冬枣不甜,但淀粉含量比较高,也是不建议糖友食用的。吃水果不能只根据甜不甜来判断能不能吃。


糖友可以吃水果,有一个前提条件,就是血糖控制较好,达到标准数值,如果不达标建议吃些黄瓜、西红柿来代替水果。达标的糖友吃水果除了要选对种类之外,还要注意吃水果的时间和数量。吃水果最好选在两餐之间、饥饿时或者睡前1小时,如果运动前血糖<5.5mmol/L也可以吃些水果,这样可以预防运动后或者夜间低血糖。而两餐之间吃水果,也可以避免因为一次摄入过多的碳水化合物,加重胰岛的负担,升高血糖。饭前和饭后半小时内不要吃水果。


吃水果时注意量,每天最多不能超过200g,最好控制在100~150g,并且要相应地减少主食的摄入量,比如吃了200g苹果或者橘子,就要从主食中减去25g大米,根据提供的热量换算主食和水果之间的关系。