糖尿病人喝骨头汤能补钙？真正补钙的食物，看看你知道不

补钙，可以说是一个老生常谈的话题，中国居民膳食指南建议，成人每天要摄入800毫克的钙才能满足人体所需，青少儿、孕产妇等人群对钙的需求会更高一些。

特别是对于糖友来说，钙的需求量会更大，这是为什么呢？

糖友缺钙的原因

1、糖尿病病人的尿液中会有很多糖分，而与之一起排出的还有大量的钙离子，导致糖友血液中的钙离子浓度降低，骨骼中的钙离子、镁离子等也不断流失。

镁离子的下降会导致甲状旁腺素分泌提高，会使得破骨细胞活性增强，促使骨骼中的钙离子继续流失。所以这就是一个恶性循环。

2、胰岛素的缺乏还会导致人体内蛋白质的合成减慢，而骨骼是以蛋白质为基质的，这也造成了人体骨骼基质的较少。

所以很多糖尿病病人都有骨质疏松的毛病，容易摔倒，甚至骨折，或者全身酸疼。如果不控制好血糖，缺钙和骨质疏松的问题会越来越严重，所以不能忽视。

很多人觉得喝骨头汤、多吃虾皮等等可以起到很好的补钙效果，于是为了补钙会选择性的多吃这类食物，那么事实真的如此吗？

1、喝骨头汤不补钙

一直在现在，许多老人依然坚信骨头汤是很棒的补钙选择，但实际上，抛开其中含有的大量脂肪不说，不管是骨头汤还是骨头当中的骨髓，骨头汤中的钙只有2~4mg，而且不易被人体吸收，属于游离的钙。

2、吃虾皮不补钙

为什么会有那么多的人说虾皮补钙效果好，是因为虾皮的钙含量是牛奶的10倍，而牛奶是公认的补钙良品。但是虾皮中的钙主要是以结合形式存在于虾壳中，人体对其的吸收率其实很低。

而且虾皮中的含盐量很高，我们平时做菜时只是添加少许虾皮作为辅料起增香增味的作用，食用量其实很低。

如果你真的要靠吃大量的虾皮来补钙，那就会导致钠的摄入量过高，就会增高高血压的风险，可以说是得不偿失了。

3、喝豆浆不补钙

一般的豆浆是大豆加入20倍水制成的，也就是说，它的含钙量只有大豆的二十分之一。大豆的钙含量大约为200mg/100g，稀释20倍之后，就变成了10mg/100g，这个数值只有牛奶的十分之一，小油菜的十二分之一。

在生活中总会有人觉得豆浆可以代替牛奶，这其实是个很大的误区，我们单从补钙的角度考虑，豆浆不仅钙含量低，而且不像牛奶那样含有促进钙吸收的维生素D和乳糖。所以可以这样说，豆浆不是一种好的补钙食品。

4、吃海带不补钙

相信大家看到朋友圈里看到过，海带里的钙含量很高，但是这只限于干海带。而干海带谁会去大量吃呢？

如果泡了水，钙含量就不算多了。另一方面，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过”，所以要靠吃海带来补钙，显然效果是很差的。

最后给大家推荐几种补钙效果好的食物：

1、奶制品：以纯牛奶（钙含量为104毫克/100克）、酸奶为代表的奶制品不仅钙含量丰富，而且吸收率好，是膳食中钙的最佳来源。

2、绿叶菜：比如小白菜、西兰花、油菜、生菜、菠菜等，它们的含钙量为50~108毫克/100克），且热量较低，因此多吃绿叶菜对补钙也非常有帮助。对于糖友来说，最好每天吃一斤蔬菜噢~

希望大家都能补充充足的钙质，骨骼强韧~