适合糖尿病的8种零食,第一种就很好吃!
吃,对糖尿病患者来说一直是个头疼的事儿。
这个也不敢吃,那个也不敢吃,似乎自从有了糖尿病,就算是和美食说再见了……其实,只要选对了,咱也是可以吃得很好的。
搭配好种类并控制好热量,不但有助于控制饥饿感,还能让血糖保持平稳。
奶酪和全麦饼干
低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用,营养元素更为全面,也可以搭配胡萝卜或苹果片。
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桃仁和水果干
这种搭配能为人体提供足够的能量。研究成果显示:桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。
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豆泥和新鲜蔬菜
用1/3杯鹰嘴豆泥或豌豆泥作为蘸酱,搭配黄瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡萝卜条食用即可。
酸奶和葡萄干
在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。小型研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。
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鸡肉三明治
在一片全麦面包上放块去皮鸡肉,再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜,就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐高的午餐肉。
香蕉和浆果、酸奶
将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶,还有半杯浆果(如圣女果、草莓)搅拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡,须控制食材的分量。
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鸡蛋色拉
把一个煮熟的鸡蛋捣碎,放入一汤匙低脂沙拉酱,将其与杂粮饼干或全麦面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不错的选择。
苹果与花生酱
把苹果切成片,抹上一大汤匙花生酱,就是有营养的零食。研究成果显示,在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。
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