得了糖尿病就要忌口?明白这个道理,糖友少一点忌口!
糖尿病,这是现在很常见的一种疾病,因为它的特殊性,所以糖尿病患者的生活一般都是小心翼翼的。因此,很多糖尿病患者都有这么一个想法:要忌口。
其实,糖尿病是不用忌口的,忌口可能还没有不忌口好。糖尿病患者不忌口不一定是坏事,只要对“忌口”的认识和理解足够到位了,不忌口照样是能控制住糖尿病。所以,理解“忌口”这两个字的真正含义,这才是糖尿病患者不用忌口的重点和根本。
糖尿病为什么叫糖尿病?就是身体内糖分的含量太高了。因此,只要控制糖分的摄入就足够了,而要控制糖分的摄入,就只能控制饮食了,这是唯一的方法,也是控制血糖最有效的方法。
因此,很多人奔着“宁可错杀一千”的心态,对自己进行“忌口”。其实吧,糖尿病的这种饮食控制并不是“忌口”,用这个词来形容是不对的。糖尿病的这种饮食控制并不是说要控制自己吃什么以及不吃什么,而是控制摄入的热。因为不管什么食物,或多或少都含有糖分,构成这些食物的物质有部分也会转化为糖分,所以控制这些食物是没用的。换句话说,糖尿病患者并没有什么是不能吃的,能合理控制摄入的量,这才是最重要的。
就目前的医疗水平来看,糖尿病这种慢性疾病是没办法根治的,得了糖尿病就得一直进行治疗。而控制饮食只是一个最为基础的治疗手段,也是常用的一个手段。因此,就要学会如何保持食物的多样化以及各种食物的摄入量,千万不要食用太过单一的食物,毕竟正常的营养物质还是不可缺少的。
打个比方吧,对于马铃薯这种含糖量很高的食物,很多糖尿病患者都是不敢吃的,生怕一吃下去血糖就会升高。其实和常见的主食米和面比起来,它们的含糖量还算少的了。因此,马铃薯在一定程度上是可以替代主食的,而且马铃薯还有大量的膳食纤维,能有效减缓人体肠胃对糖分的吸收效率和速度,反而能降低血糖升高的速度。一般来说,三四两的马铃薯才有一两米面那么多的含糖量。
又比如鸡蛋,这也是很多糖尿病患者不敢吃的东西,生怕吃多了导致高血脂。而实际上呢,一个鸡蛋含有的胆固醇根本影响不到血液中血脂的水平,吃鸡蛋反而可以调节与稳定血脂水平,预防心脑血管疾病的发生。