最新研究！每天食用16克全谷类食物可以预防2型糖尿病！

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我国是糖尿病第一大国，患有糖尿病的人数很多。大家可以看看周围的老人，十个钟有8个人有糖尿病。而糖尿病又有一定的遗传性，若是家中有人患病，后代就要比普通人更易患病。因此，家中长辈有得糖尿病的，就算身体健康，体重合理，也要做好预防糖尿病的工作。

2型糖尿病是全世界最主要的健康问题，糖尿病又被成为终身病，还容易导致各种并发症。所以，预防糖尿病的发生就变得重要。

我们知道预防糖尿病要保证饮食健康合理，多吃粗粮蔬菜，避免在短时间内，进食富含葡萄糖、蔗糖的食物。要控制体重，经常做运动。

《营养杂志》发表了最新的调查结果：每天食用16克的全谷类食品, 包括黑麦、燕麦或小麦谷类, 与2型糖尿病的风险降低有关。也就是说，食用全谷类食物可以有效降低患2型糖尿病的风险！

什么是全谷类食物？

全谷是指小麦、玉米、大米、燕麦、大麦和粟米等各种谷物中的全部可食用部分，包括谷皮、糊粉层、胚乳和胚芽四部分。想要预防2型糖尿病，可以每天摄入一定量的全谷类食物。注意，燕麦、玉米、大麦等应选择天然无加工的。现在一些经过糖制作的燕麦片、玉米片，反而热量较高，容易导致肥胖，不利于身体健康。

全谷类食物不仅可以预防2型糖尿病，还具有抗癌功效。因为全谷物的麸皮中含有一种重要的植物化学物——植酸。植酸具有很强的抗氧化与抗癌能力，可以延缓衰老、抗癌。

改变生活方式也是预防糖尿病的关键。许多人出现家族糖尿病，一定程度上是因为一家人的饮食习惯、生活习惯相似，患病也容易一样。除了改善饮食，也要改变生活方式。

1.减重

不肥胖的人群，保证每天每公斤体重30千卡热量饮食的情况下，重点控制糖和酒的摄入。肥胖者应坚持减肥，每月减0.5～1.0kg，直至体重达标。

2.锻炼

应进行适当的体力活动，形式可以多种多样，比如走路、跑步、打球、游泳、跳舞、打太极拳、跳绳等，每天30～45分钟，每周5次以上。不鼓励强烈运动。

3.检查

有些人虽然血糖正常，但是患病的风险较大。比如有家族史的人，肥胖的人，高血压、血脂异常者，以往怀孕时有过血糖升高或生育巨大儿者，应定期检查血糖，以早期发现病情。

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