少吃一顿早饭其实没事儿，真正可怕的是……

相信每个人都被这样提醒过：不吃早饭对身体不好。

不少人就提出抗议了：我错过了这么多年的早饭，也并没有在怎么样啊。

那「不吃早饭」到底会怎么样？让我们听一下营养师是怎么说的。

错过一顿早餐并不会怎么样

真正可怕的是……

偶尔错过一顿早饭，最大的感受就是肚子饿得咕咕叫，相信大家都体验过吧。

肚子一直饿着，大脑营养跟不上，注意力自然也很难集中。

至于不吃早饭会变笨、易得胆结石这些传闻就不要相信了。

所以你偶尔不吃一顿早饭，其实真没什么，饿一阵，忍忍也就过去了。

真正伤身的是长期饮食不规律！

长期饮食不规律的伤害

可能比你想得严重多了

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长期饮食不规律是指饥一顿饱一顿地不规律进食，别看平时好像不痛不痒的，慢慢你可能变得

易发胖

饿了很长时间后，身体会更渴望高油高糖的高能量食物，而这些都是容易让人发胖的食物。

长期饿一顿饱一顿的人，别看吃得还少了一顿，但一天摄入的食物总量其实增加了，所以反而容易长胖。

营养不良

不是说变胖么，怎么还会营养不良？

因为那些高油高糖的食物，大都经过高温烹调，营养损失较多。

吃多了就会让人整体精神状态变差，皮肤蜡黄、没精打采，就是典型的营养不良。

没错，最后很可能就变成了营养不良的胖子！

患糖尿病风险增加

对近 3 万人跟踪调查 16 年的一项研究显示，和每天规律吃三餐的人相比，长期不吃早餐的人患糖尿病风险更高。

这是因为饥一顿饱一顿会让血糖处于快速升又快速降的状态，增加了胰岛负担，从而带来患糖尿病的风险。

想要一个好身体，还是要听妈妈的话，好好吃饭，一日三餐按时吃。

一日三餐好好吃饭

到底该怎么吃？

营养均衡的一餐要包含三类食物：主食（最好粗细搭配）、蔬菜、富含蛋白质的食物如肉蛋奶豆。

当然光知道吃什么还不够，还得学会合理搭配。

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完美的早饭 = 主食 + 蛋白质 + 蔬菜。

主食就是面包、馒头、包子、粥、面条这些，有条件的也可以选杂粮粥、全麦面包、纯燕麦片、紫薯、玉米等粗粮杂粮。

1 个鸡蛋 + 1 盒牛奶基本就能满足早餐对优质蛋白的需求了。

如果早上不方便或不习惯吃蔬菜，可以把黄瓜、西红柿、生菜等切成片和鸡蛋一起夹在面包里做个三明治试试，或者把早上的份额放到中午或晚上。

中饭要吃饱饱，尽量少点油。

中国居民膳食指南建议午餐占到全天能量的 40% 左右，也就是一定要吃饱饱的。

蔬菜和肉做到菜多肉少，烹调以不过油为佳。

干煸豆角、红烧排骨等过油的菜尽量不点，多点清蒸、凉拌、炖的菜，比如凉拌黑木耳、蒜泥蒸茄子、清蒸鲈鱼等，如果外食太油腻，最好清水涮涮再吃。

晚餐一定得菜多肉少，细嚼慢咽吃个七八分饱就好。

除了主食，可以多吃点富含蛋白的食物，比如去皮禽肉或低脂鱼虾，想要更清淡点的还可以选择豆制品。

不少上班族就会说了，说起来容易做起来难啊。

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早上匆匆忙忙赶着出门没时间吃，中午狼吞虎咽完事，晚上忙忘了吃最后变成了半夜加餐。

如果真的没时间吃正餐，那就记住一个原则：

千万别饿着肚子！

可以在办公室放一些或者随身带一点可以代餐的食物比如全麦面包、粗粮低脂饼干、水果、坚果……

要是你觉得上面这些吃起来不够美味，那可以试一下网易严选新引进的可可味乳清蛋白代餐粉。

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