它既是抗癌高手，又是糖尿病的“天敌”！糖尿病人要多吃！

随着社会的发展和进步，糖尿病渐渐的被人们所熟知，生活水平的提高，但不良的饮食和生活习惯，我们身边患上糖尿病的越来越多，糖尿病患者每天被血糖所困扰。甚至很多人认为，糖尿病离我们还很遥远。

我们应该预防自己患上糖尿病，首先从饮食入手，糖尿病饮食注意，很多东西不能吃，介绍一个常见的食物，它就是抗癌高手，又是糖尿病的“克星”！糖尿病人要多吃，也是预防疾病的一种方式。

苦瓜，它的提取物质具有抗淋巴瘤、淋巴癌、前列腺癌，膀胱癌等功效，苦瓜苷可以促进胰岛素细胞的活跃性，改善胰腺功能，被人们称为糖尿病人“克星”，有降血糖，降血脂的作用，是糖尿病患者的最理想的食品。糖尿病人吃苦瓜的做法

1.清心苦瓜

做法：将适量的枸杞用冷开水泡一下，洗净的苦瓜将两头切去，用小勺将中间的籽去掉，将准备好的苦瓜放入锅中焯下水， 水再次开后捞出，将去皮的香蕉放入中间，将做好的香蕉苦瓜片放在上面，再撒些蜂蜜即可。

2.凉拌苦瓜

做法：先将苦瓜、尖椒洗净，让后苦瓜去瓤切条，尖椒切丝，先放苦瓜锅中煮沸，捞出，过下凉水，控干水分放入盘中。而放入尖椒，做法同上。食材都放入盘子中，放入酱油、香油和食盐搅拌均匀即可。

3.油焖苦瓜

苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。

我国已经越来越多的人患上了糖尿病，想要有个健康的身体，良好饮食和生活习惯是关键，患了糖尿病的人，按以上3种菜谱食用，血糖会越来越稳定，没有患上糖尿病的人也不要开心，合理掌握饮食技巧，是拥有好身体的第一步。