你所偏爱的饮料中的含糖量
体内含糖量过高,会对机体带来多种危害。糖尿病是最常见的糖代谢紊乱疾病,而糖尿病常伴有多种并发症,如糖尿病视网膜病变、糖尿病性周围神经病变、糖尿病周围血管病变、糖尿病肾病等,这些并发症的严重程度都与机体内的血糖水平明显相关。另外,食用过多的高糖类食物,还易引发肥胖,后者是多种疾病的危险因素。除了大家都熟知的糖果、巧克力、蛋糕外,一些饮料也可以明显升高血糖。
碳酸饮料
碳酸饮料中的含糖量远远超出你的想象。夏天来一瓶冰可乐真是很开心啊,但是,一瓶500-600ml的可乐的含糖量比3块中等大小的蛋糕的含糖量还要高!虽然,甜的食物不仅可以满足你的味蕾,也可以调节心情,但是,食用过量的含糖食物,对身体是非常有害的。因此,在选择饮料前,一定要注意适量,选择最小容量的就已足够。
果汁类饮料
对于一些果汁类饮料,包括柠檬水,都含有大量的糖,因为糖含量不够非常影响口感。一份中杯的果汁饮料中的含糖量相当于(甚至高于)四块巧克力甜甜圈。此外,商店售出的饮料中纯果汁的含量可能只有5%-10%。除此之外,它主要是水和高果糖谷物糖浆,后者并不是机体所需的糖。因此,对于该类饮料的选择上也应注意适量,另外,可以自己动手做一些果汁类饮料,注意糖的添加一定要适量。
100%果汁
100%的纯果汁是比较健康的,因为它确实含有维生素和其他的营养成分。例如,100%的橙汁含有大量的维生素C,维生素C是重要的抗氧化剂,并有增强机体免疫力的作用,我国建议成人每日维生素C的需要量为60mg。即使这些纯果汁是比较健康的,其中也含有大量的天然糖,因此也应注意适量饮用,每天不要超过1杯,约250ml。
要吃水果,不要喝果汁
对于水果,最恰当的食用方法是清洗后直接食用,而不是榨汁。特别是对于有糖代谢基础疾病的患者(如糖尿病)而言,吃水果都要受到限制,更不要提喝果汁了。对于糖代谢正常的人群,每天食用1-2种水果,再加上2-3种蔬菜,基本就可以满足一天的需要了。
各种口味的甜牛奶
不可否认,调味奶,如巧克力、香草或草莓牛奶,要比纯牛奶好喝的多。但是一瓶约400ml的巧克力牛奶的含糖量和两个冰淇淋球的含糖量几乎一样多。所以,调味奶要少喝。
咖啡饮料
咖啡因,可以提高机体的兴奋性,许多人用它来保持清醒。但咖啡饮料中也含有大量的糖。一瓶500-600ml的咖啡饮料的含糖量和11根花生巧克力棒的含糖量相近。一杯约450ml的能量饮料大约含有13茶匙的糖。
每种饮料都喜欢喝
如果你一天喝一杯苏打水、果汁饮料、能量饮料,相当于你一天摄入了大约38块巧克力饼干的糖。如果你每天都这样喝,还不爱运动,你每年就会增重56斤!想想就可怕。最好的办法就是喝水或者喝低脂牛奶。
健康无添加的水
最好的饮料其实就是没有任何添加剂的水。大家都知道一天8杯水这个说法,其实差不多就是1500-2000ml的水,这8杯水不仅仅是单纯饮水的量,还包括食物中的水的含量。另外,一天8杯水是针对一般健康成人而言,其实机体需要的水的量与年龄以及自身的代谢情况都有关系。另外,可以根据尿液的颜色来判断机体是否缺水:a.尿液呈无色透明或者淡黄色时,机体有足够的水分,饮水可根据自身需要;b.尿液颜色较深时,体内水分不足,此时应适当加大饮水量,缓慢饮用约500ml的水即可;c.当尿液颜色非常深且出现明显减少时,应及时到医院就诊。
看标签
选择饮料时应该看一看成分表,如果该饮料的含糖量确实过高,就要斟酌一下了。
作者:杨悦 北京朝阳医院急诊科 硕士研究生
审稿人:郭树彬 北京朝阳医院急诊科主任、主任医师、教授、博士生导师
中国科协中华医学会医学科普传播专家团团长
中华医学会科学普及分会候任主任委员
中国医师协会医学科普分会会长
中国医师协会急诊医师分会副会长
中国医师协会医学科普分会 医学媒体联盟主任委员
北京医学会科普分会会长
北京医学会急诊医学分会副会长
本期编辑:杨悦
注:图片来自网络
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