榴莲号称“水果之王”营养高，但养生专家说：有四种人一口也别吃

榴莲原产于马兰西亚，现在不管在广东、广西、海南等地的大型超市，还是水果摊都会摆着几十个金灿灿的榴莲，看着就让不少人垂涎欲滴，并且它还有着“水果之王”的称号，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊榴莲的营养价值，以及哪些人不适合吃榴莲。

榴莲营养丰富，每百克榴莲肉含蛋白质2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、叶酸116.9微克、等营养成分，对于平衡人体营养，增强免疫功能以及抗氧化作用等方面有很好的作用，是良好的果品类营养来源。榴莲所赋予的特殊气味，不同的人感受不同，有的人认为臭如猫尿，有的人认为香气馥郁。榴莲的特殊气味具有开胃、促进食欲的功效。

据《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，主治因起病急骤、高热、腹痛为主要症状的痢疾和心腹气冷”。对精血亏虚须、头发早白、衰老、风热皮肤瘙痒起着很好的作用。

榴莲的吃法有很多种，直接吃、做成蛋糕或者炖肉吃，都是美味，而最适合夏天吃的就是冻榴莲，很甜，口感也好。吃的时候先解冻，待其软点就可以吃了，香甜绵软，像绵绵冰，而且也没有那么“臭”了。

说了榴莲这么多好处，但爆炸营养课堂营养师要强调的是：榴莲虽好，但也不是所有人都适合多吃的，下面这三类人就要慎重：

1、减肥的人，吃榴莲要谨慎：

榴莲热量真的很高，吃非常小的一块就相当于吃块高热量的蛋糕。每2两榴莲能释放147千卡的热量，比大米饭还多一些，所以想要减肥的朋友要少吃榴莲。

成熟的榴莲总的碳水化合物约为40%、其中糖占就到2/3左右，热量比例很高了。所以吃的榴莲时候不能贪多，尤其是糖尿病人、正在控制体重的人最好不要吃榴莲。

2、糖尿病人，吃榴莲要谨慎：

榴莲的含糖量高，不适合糖尿病患者吃，即使血糖控制得再好，也最好不要吃榴莲，哪怕只吃了一小口就相当于吃块甜甜的蛋糕了。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡这种很极端的案例出现。

就算你是血糖正常的健康人群，每次吃榴莲建议也不要超过100克，因为榴莲中含有大量的果糖，如果吃得过多很容易上火。

3、有慢性便秘情况的人，吃榴莲要谨慎：

榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起消化不良和便秘。

4、刚刚喝过酒的人，吃榴莲要谨慎：

因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

在泰国榴莲的原产地，榴莲被称为“水果之王”，而与之对应的是山竹被称为“水果皇后”。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，使得山竹能解榴莲之燥热。在泰国人们将榴莲、山竹视“夫妻果”，因为如果吃榴莲上了火，只要吃几个山竹就能缓解上火症状，如同夫妻一般，互补平衡。

各位朋友，你喜欢吃榴莲吗？你还知道榴莲有哪些营养价值？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。