糖尿病人在外就餐，牢记这3个原则，血糖稳又好

如今，外出吃饭是很多人一周最少一次的活动，但是对于糖尿病患者来说，外出吃饭要格外注意，如果吃的不对可能会严重影响血糖：

糖尿病外出吃饭讲究多一、注意摄入总量

糖尿病人要控制饮食，首先要选好主食，最好选选干的、硬的，如米饭、馒头，不宜选软的、烂的，如面条、米粥。馅类以多青菜、少肉、少油的馅为佳，以煮、蒸的烹饪方法为佳，不宜选油饼和糖饼类主食。主食量因人而异，大概二到三两。

此外，聚餐少不了喝酒，但如果用了磺脲类降糖药物或胰岛素是不可以喝酒的。建议饮酒要算入一天的总热量内，也就是说，只要喝了酒就要减少食物的摄入量，喝酒也不能无节制的喝，啤酒控制在350毫升之下，红酒150毫升之下，低度白酒45毫升之下。

当然最好的方法是以茶代酒。在外就餐，糖尿病人最好的饮品是白开水或茶水，也可选择纯牛奶，忌饮含糖饮料。

二、点餐要点对

对于糖尿病人来说，点餐时也各位需要注意。首先，要注意荤素搭配，最好让厨师少放油、盐、糖，最适合点蒸、炖、煮、煲、清炒、凉拌的菜，少吃炸、煎、勾芡、过油红烧的菜肴。

如果发现点的菜油量大，可向服务员要杯清水，吃菜前将菜过一下水，减少油脂摄入。此外，对于如果点的菜种类很多，可以每一个尝个一两口，同时做到细嚼慢咽，这样既饱了口福，又不至于超量。

三、吃饭顺序也要做对

点菜对了也不意味着可以高枕无忧，吃饭的顺序也同样很有讲究。糖友吃饭前可以先喝水或者是喝汤，可以暖胃也可以润滑一下胃肠；喝完汤可以吃蔬菜，蔬菜富含丰富的粗纤维含量，可以增加饱腹感又不容易影响血糖。

吃了一部分青菜后，再吃粗粮杂粮，这些食物当主食是极其健康的，可以延缓血糖升高的时间；吃完主食再吃肉。很多糖尿病人误认为自己不能吃肉了，其实不然，医生不提倡吃肥肉，但是精瘦肉可以定量吃。

吃过米饭之后，已经会有饱腹感，再吃肉，自然不会多吃，可以帮助控制进食肉的量。