这种水果对咳嗽, 降低血糖, 胆固醇有良好效果, 但千万不能吃太多

别名：柚、雪柚、气柑、文旦

主要营养成分：碳水化合物、维生素B,、维生素B2、维生素口、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橙酸等

应季：春夏秋冬

性质：平和

功效：止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦

适用人群：一般人均可食用，尤其适合胃病、消化不良者

不适用人群：脾虚便溏者忌食

营养师提醒

一次不能吃太多：如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现头昏、恶心等症状。

养生保健

降低血糖：新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。柚子中还含矿质元素钾，是心脑血管病患者最佳的食疗水果。

瘦身 ：柚子含丰富果酸等，能有效刺激肠胃黏膜，影响营养物质吸收，从而抑制抗性食物；它所含特殊氨基酸能抑制胰岛素分泌，从而抑制血糖在肝脏中转为脂肪，有瘦身的作用。

降低胆固醇，减少动脉壁损坏：油中含有大量的维生素C果胶，能降低血液中的胆固醇，减轻动脉壁的损坏程度。

对症家用方

痰气咳嗽：将柚子去皮除核，切成片放人酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

冻疮：柚子皮50克，水煎启，用其浸泡冻痒部位，每日数次。

柚壳蜂蜜饮：消化不良

用料：柚子壳100克，蜂蜜15克，柚子壳10克，蜂蜜15毫升。

做法：将柚子壳剥去外层黄皮，切碎，置于锅内加清水适量；用小火煮烂去渣取汁，冲人蜂蜜调匀即可。