15岁少年狂吃辣条住进ICU，抢救41小时醒来，你知道辣条的危害吗？

刚看到这样一条消息，一名15岁的少年在郴州市某医院检查发现糖尿病酮症酸中毒，住进ICU，抢救41个小时才醒来，据孩子爸爸说，孩子特别喜欢吃辣条，当天一共吃了15包……

看到这则消息，作为一名医生，忍不住疑点重重。

第一，吃辣条真的会引起糖尿病吗？

辣条的主要成分其实是小麦粉和辣椒，当然，如果原材料如此简单，反倒很安全了。

问题是，为了增加口感，厂家往往会在辣条里加入食品添加剂，最常用的有安赛蜜、糖精钠和甜蜜素，有时我们在嚼辣条的时候不仅有辣味，还有甜味，正是因为里面有食品添加剂。

加入食品添加剂，在卫生许可的范围内，倒也没什么。

但问题是，一些不法厂家，因为使用了劣质的原材料，为了掩盖其缺陷，往往会加入大量的添加剂，而和原材料相比，这些添加剂实在太便宜廉价了。

大量的食品添加剂对身体是有害的，这是因为这些食品添加剂因为含有钠和糖的成分过多，所以很有可能诱发高血压或糖尿病。

我们都知道，很多孩子特别喜欢吃辣条，也许一包两包没事，但时间长了，还处在生长发育的身体，根本无法彻底消耗这些外来的化学成分。

久而久之，身体就会发生病变。

说到这，一切其实也好解释了。

平时偶尔吃吃辣条，其实也没恐怖到会得糖尿病，但如果天天吃，而且一天的量达到15包之多，这就有点恐怖了，那么罹患糖尿病的风险肯定就会大很多。

第二，糖尿病酮症酸中毒也和吃辣条有关吗？

准确的来说，酮症酸中毒是糖尿病的一种并发症，酮体是肝脏中脂肪分解成脂肪酸的中间代谢产物，正常情况下，机体会产生少量的酮体，作为能量来源被利用，但如果体内胰岛素不足，高血糖无法利用，为了补充能量，肝脏就会分解更多的脂肪，那么生成的酮体也会更多，在血液中积累较多，就会引起酸中毒。

感染，饮食是导致酮症酸中毒的主要诱因。

所以我分析，这名15岁的少年血糖升高应该已经很久了，只是一直没发现没重视，等到某种诱因的突然降临，就诱发了急性并发症。

看似是偶然，实则是不健康的生活方式导致的必然。