5种华夫饼食谱：对糖尿病患者有益

吃早餐对每个人来说都是一个很好的习惯，尤其是如果你有糖尿病的话。根据一项研究，定期不吃早餐可能与2型糖尿病的风险更高有关。然而，许多美式早餐食品，如煎饼，华夫饼和一些早餐肉，脂肪，卡路里和碳水化合物含量都很高。

例如，IHOP的一个比利时华夫饼干就会运行590卡路里的热量，含有近70克的碳水化合物。但是，你可以享受华夫饼，而不会耗尽你的碳水化合物负载。

走出你的舒适区，享受美国最喜欢的早餐选择之一，这些低糖，往往是高纤维版本。

由于藜麦和蛋白质粉，蛋白质含量要高得多

健康藜麦蛋白华夫饼

用低血糖的藜麦面粉代替白面粉，不加糖的苹果酱油，糖替代品如Truvia糖，这个配方的净碳水化合物，糖和脂肪比大多数传统华夫饼干品种低。而且，由于藜麦和蛋白质粉，蛋白质含量要高得多。

如果你不是蛋白质粉的粉丝，尝试用杏仁或椰子粉代替，纽约营养师Saba Sassouni-Toulep，MS，RD，CDN。为了增加味道，加一点不加糖的天然可可。如果你想增加你的ω-3摄入量，你也可以加一勺地面亚麻籽。

苹果肉桂华夫饼

亚麻籽粉或地面亚麻籽含有纤维和健康的ω-3脂肪酸。根据“美国临床营养学杂志” 2011年的一项研究，ω-3可能会降低患2型糖尿病的风险。

此外，这些华夫饼含有肉桂，一些研究表明可能会改善胰岛素抵抗。磨碎的苹果还提供可以改善胆固醇的可溶性纤维。这种无谷维夫饼干配方将保持您的血糖低于用通用面粉制成的传统华夫饼。

这些华夫饼含有肉桂，一些研究表明可能会改善胰岛素抵抗

秘密健康的红色天鹅绒华夫饼奶油奶酪糖霜

降低碳水化合物和糖，这个“秘密健康”的秘诀在于甜菜。他们给华夫饼红色的颜色。甜菜含有大量的维生素和矿物质，包括浓缩的抗炎抗氧化剂。

它们也是纤维的重要来源。根据2000年的一项研究，高纤维饮食可以帮助你更好地控制血糖和胰岛素。注意这个配方需要6个Truvia包是很好的。为了减少成分甜菊糖的摄入量，用赤藓糖醇或Swerve 替代部分或全部甜味剂。

PB＆J华夫饼

无论你是为孩子还是成人做饭，花生酱和果冻都是一种让许多肚子微笑的组合。这个食谱做了一个“华夫饼”三明治，使用普通的面包和一些花生酱和果冻，所有这些都用华夫饼铁压在一起。这是一个新鲜的早餐，但也有趣的午餐或晚餐。

寻找高纤维面包和无糖加果酱。你也可以代替你最喜欢的新鲜水果片。如果家里有花生过敏，用杏仁，腰果，甚至葵花籽制成的涂抹酱可以提供相当数量的蛋白质。请注意，腰果只提供很少的纤维或蛋白质，是最低的纤维坚果。

这些用华夫饼干制成的油条，以西葫芦为主要原料

西葫芦巴马华夫饼油条

晚餐华夫饼？为什么不？这些用华夫饼干制成的油条，以西葫芦为主要原料。西葫芦在许多营养物质，包括高维生素C。如果用通用面粉代替全麦或燕麦粉，它的热量也低，可以提供更多的纤维。蔬菜华夫饼可以打开一个全新的世界 - 进入你的蔬菜，同时最小化血糖峰值。

如果你有糖尿病，即使是那些更甜的一方，你仍然可以享受你最喜欢的食物。在选择食谱时，记得要找一个纤维和蛋白质含量高，加糖少的蛋糕。

（来源：优诺丽康编辑部）