疑问医答：喝羊奶能否替代喝牛奶？看老中医怎么说

大家平时基本都是喝饮料啊酸奶啊牛奶啊的，可是，听过喝羊奶的么？现在就带大家去了解一下与牛奶齐名的羊奶吧。

羊奶的作用——中医观点

中医上认为羊乳味甘，性温，无毒。

既可祛除体内寒气，升高体温，也能治疗虚劳引起的疲劳乏力；

上可润心肺，治消渴等病症引起的糖尿病、尿崩症，有益精气积累，调节补充肺和肾气；下可调节小肠、利于大肠；

经常加热食用则可治疗大人干呕、反胃，小孩干哕、舌肿等。

从补益、药用效果的角度来说，自古代就对羊乳的补益功效极其重视：据《千金方》记录，每天早上取羊乳汁200克，放入容器中加热，煮沸后，在早餐前，空腹状态趁温热服下，对温中润燥，治疗虚劳羸弱和反胃等病症有奇佳的疗效。

而在生活中羊乳最多的是用于治疗心烦气躁、虚劳羸弱和肠道不适。

羊奶的好处

对女性的好处

对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

对中老年人的好处

而对于中老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力，羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被中老年朋友消化吸收。

对牛奶过敏、体质较弱者的好处

羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的略有不同：牛奶中主要含α-1S酪蛋白，而羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白不同于牛奶的酪蛋白，是容易被酵母分解的。因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

牛奶羊奶营养素含量大盘点：

1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。

小贴士：羊奶虽好，也须注意经济情况哦，在欧洲鲜羊奶的售价可是牛奶的9倍。

内容部分取自南宁303医院

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