你嚼的槟榔和中药的槟榔是什么关系？

上次坐车回老家，路上四季一会儿一颗槟榔，我很好奇，就问司机要了一颗，真空独立包装，某哥牌儿的。

我打开后，一股浓烈的有点像香油的味道，塞到嘴里面，轻轻的一嚼，其口感接近果餔的感觉，有点发甜，然后就是一股浓烈的味道，不好形容，像是有股气体慢慢的在咽喉胸膈流窜开来，头还有点懵懵的，这种感觉大概持续了有5到10分钟。后来慢慢成了渣滓，也没法咽下去。

这就是我的槟榔初体验。第一次。

我突然想，这玩意挺猛烈啊。

但是中药里也有槟榔，好像就没有这么猛烈啊。

今天上午，我专门找来药用的生槟榔，就长这样：

整了一片，很干燥，闻起来也没有啥味道，放到嘴里，跟嚼坚硬的木头差不多，也没啥特殊的味道，味同嚼木。

我还不死心，又找来中药大腹皮，就长这样：

哎，我才发现，这个大腹皮，和我嚼的槟榔有点像，后来搜索了下，果然是的。

以下内容摘自网络：大腹皮为棕榈科植物槟榔的干燥果皮。冬季至次春采收未成熟的果实，煮后干燥，纵剖两瓣，剥取果皮，习称“大腹皮”；春末至秋初采收成熟果实，煮后干燥，剥取果皮，打松，晒干，习称“大腹毛”。

这就是嚼的槟榔和大腹皮形态上区别的原因。

当然，零食的槟榔的制作，工艺繁多，下面是我查找到的资料：槟榔呈弱酸性，所以应该在用清水清洗时加入适量的碱，用清水彻底将槟榔清洗干净。

而且，为了防止因为槟榔果过的早霉变，造成不必要的浪费，一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用，所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。

还需要添加香料，而且在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量，选用香精时应考虑耐挥发的香精等等。

所以，你所嚼的槟榔的特殊的风味，不仅仅是槟榔本身的味道，还有很多添加的味道。

我们看中成药，四磨汤，里面就有槟榔，用的是槟榔仁，取其可以让胃肠道之气更加通畅的作用，而且槟榔消积杀虫的功效，同样也和其通气下行的作用有关。

我在临床中遇到一例膝关节滑膜炎积液的患者，在辨证论治的基础上，突发奇想，加上了大腹皮，我的思路是这样的：膝关节是下肢的中间，对应的是中焦，大腹皮是槟榔的外皮，走中焦，行中焦之气，利中焦之水，运转开来，或许对于膝关节积液有一定效果。

一点点小小的体会，分享出来，反正你们都不知道我是谁。