养肝食物排行榜：黄芪排第二，枸杞不在列

肝脏被称为我们的“心肝宝贝”，它每天都在辛勤劳动，将我们体内的有害物质排出体外以及维持各脏器正常运作等帮助，然而在现实生活中，几乎没有人会在意它，没有人会知道喝酒、抽烟、减肥、熬夜、大吃大喝对肝脏的损伤有多严重，因而，对于我们每个人来说，日常养肝刻不容缓！

养肝食物排行榜：黄芪排第二，枸杞不在列！

NO5：苦瓜

中医上说五色入五脏，五种颜色的食物分别对应滋养着心、肝、脾、肺、肾，而苦瓜对应的就是我们的肝脏，中医认为：苦瓜营养丰富，特别富含膳食纤维和维生素C，这种物质相当于番茄的3倍之多，能有效提高机体应激能力，保护肝脏，降低肝脏癌变的危险性。

常见吃法：首先将苦瓜洗净对半切开去瓜瓤切薄片，然后加一勺盐把苦瓜抓匀腌制15分钟，再用清水把苦瓜清洗3遍后浸泡10分钟，最后把水分挤干，放入调味料拌均匀后静置10分钟后即可食用。

NO4：红枣

红枣中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质，这些物质能促进肝脏合成蛋白，可以防止低蛋白症状、降低转氨酶水平，最终达到养肝、护肝的目的。

准备食材：何首乌25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。

做法：首先先将粳米、大枣一同放入锅中，熬煮成粥，待粥半熟时加入何首乌，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

NO3：五味子

中医认为：五味子“五味入五脏”，而五味子对应的就是我们的肝脏，经常泡水喝对人体各脏腑功能有护肝、平衡的作用，实为中药之奇葩。现代研究证实：五味子中含有的五味子甲素、醇甲（五味子素）、挥发油等活性物质，可以减轻肝脏负担，让我们的身体更加健康。

吃法：将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟左右即可饮用。

NO2：黄芪

黄其中含有大量的亚麻酸、叶酸、蛋白质、胆碱和维生素，这些物质可以有效的提高我们自身的免疫力，而且对对修复受损肝细胞皆能起到很好的帮助作用。

常见吃法：取黄芪10克，乌梅3颗，首先将黄芪和乌梅分别放入锅中，加水煎30分钟，每顿饭前30分钟服300毫升。

NO1：矴灵芝

矴灵芝，主要生长于我国安徽丘陵地带，隶属于一种野生的菌类草本植物，现代研究证实：其含有丰富的硒元素、多糖和三萜类活性成分，其中硒元素是我们人体中不可或缺的一种微量元素，及时补硒能改善肝细胞环境，促进肝细胞的修复和再生，而所含有的多糖和三萜类活性物质，可以在短时间内提升我们人体免疫力，对修复受损肝细胞、降低转氨酶和抑制肝细胞癌变皆能起到很好帮助。

准备食材：矴灵芝5克、黄芪3克、苉山参2克，每日一剂，用开水焖泡5分钟左右即可饮用，可反复冲泡至无色无味即可，连服10天为一个周期，一般连服一个月左右养肝效果惊人。