胡博士说中医 | 冷空气来了！羊肉煲搭配这两个食材更有效

中央气象台15日发布今年下半年首个寒潮预警。受冷空气影响，广州今日气温开始明显下降。天气冷了，不少人胃口大开，火锅、羊煲等最受市民欢迎。不过，医生说吃得“太好”，可能会适得其反！

冬季养生，注意保暖补阳气

冬天是一个丰藏的季节，而且白天的时间比较短，所以，冬天需要“早卧晚起”，经常去晒太阳，补充一下阳气。

冬天时节要注意保暖，特别是对头、脚以及腹部。广东的冬天往往是早晚凉、中午热，很多人在中午的时候衣服穿得很少，但早晚时候又不注意添加衣服，这样会导致身体对寒热的调节不当，特别是老年人一定要注意避免过寒。

要等太阳出来再运动。太阳出来以后气温没那么低，有一些地方雾霾也散去了，这时候做适当的有氧运动，对身体比较好。

秋冬季更易消化不良？

立冬后，天气比较寒冷了，俗语说“秋冬进补”，很多人吃了太多膏粱厚味，太过的大鱼大肉、辛辣刺激，结果对肠胃造成负担。胃肠功能也需要适当的调节，要一张一弛，如果天天给胃肠很难消化的东西，胃肠得不到休息，胃肠的功能也会失调。

所以，秋冬季节，经常有人因为过于适补而导致消化不良，产生胃胀、胃痛或者大便干结、便溏等症状。

名医教路：

冬季吃羊肉 用这两种食材搭配更有效

在饮食方面，秋冬是要养阴的。因为到了冬天，大家喜欢吃一些滋补、辛辣的东西，对阴气有所耗伤。所以，在饮食方面，要特别注意在吃一些温补的食物时，适当加一些滋阴的药物进去，兼顾阴阳平衡，即补阳的同时，不要忘了补阴。

在广东地区，冬天以后比较适用的一些食材如巴戟天、黄精，用来炖羊肉都是比较好的材料。羊肉温补，巴戟能够补阳、强筋骨、祛风湿，而黄精能够滋养肝、肾、肺，比较甘甜而醇香。三者一起炖煮，有很强的滋补肝肾的作用，口感也特别好。

如果是暖冬，夹杂湿热天气，对食材选择一定不要过于温补，这时候可能要用清补凉，注重清热化湿的食材，比如用薏米、淮山、扁豆，起到清热利湿的作用。

如果有暖冬的话，夹杂在广东地区的这种湿热天气，街坊还是要注意的

传统中医认为，因为本身白天比较短，我们必须要这个早睡晚起，这样的话让我们有个适当的这种休整、补充、以及丰藏的时间，当整个冬天的滋养、补充以后，来年的时候我们才有这种升发的动力，所以冬天后，充分的睡眠应该是有很好的帮助。

广东省中医院胡世云主任医学科普团队供本刊专稿

编辑：朱海媚 责编：宋莉萍