一味善于化痰的中药！解胃胀、去黏痰、消肥肉，乃药中骁将

本文理论依据：《中华临床中药学》、《临床中药学》、《中医药学高级丛书·中药学》

你好，我是中医人，文君然。

今天这篇文章，我还是给你谈谈中药吧。

我今天说的是陈皮。

陈皮，在我看来，就是中药世界中的一员骁将，英勇善战，也恪尽职守。

对于陈皮的应用，我还有一个经历。

有那么一回，我给一个社区的老人做中医药科普讲座。但是在听众里面，有一个偏胖的女孩。当时，我讲的就是中药陈皮。间歇的时候，这个女孩走过来问我，有些不好意思地说：“文老师，你说陈皮能化痰湿，这么看来，它一定能够减肥了，是不是？那你说，我能用陈皮瘦下来吗”？

我听了，很欣喜。因为至少，她知道了痰湿和肥胖之间的关系。于是，我就给她出了一个主意：准备陈皮10克，冬瓜仁10克，加入水煎煮，可以用一点蜂蜜来调味。取药汤当饮料，代茶饮。每天喝这么一剂。同时配合适量的运动，会有效果的。

说老实话，当时我也就是这么一说。陈皮配冬瓜仁减肥，也只是我从前收集的小验方之一，在脑海中有这个印象，并没有真正应用过。但想不到的是，在第二个月，我再去这个社区讲座时，这个小女孩特意到场了，兴奋地说，她用陈皮配冬瓜仁的办法，配合运动，已经减掉了六斤分量。

我听了，特别欣慰。

这里面的陈皮，也叫作橘皮。它是芸香科常绿小乔木植物橘，以及栽培变种的干燥成熟果实的外果皮。橘皮越陈越好，故而又叫做陈皮。它入脾经和肺经，性味辛、苦、温，善于理气健脾，燥湿化痰。

它为什么能减肥呢？原因很简单，它入中焦，能行气、燥湿、化痰。痰湿这个东西，遇见行气的药，气焰就收敛了，所以中医有个祛痰的方法，叫做“行气祛痰”。痰湿之邪蕴积日久，化作水肿、脂肪，令人肥胖。用陈皮祛湿，冬瓜仁利水，自然有效。具体方法如前，我不再赘述了。

陈皮还有一个重要的应用，就是理中焦之气。咱们有很多人，消化不好，吃东西之后胃胀，半天也不好转，食欲也降低了，还阵阵恶心、嗳气。这怎么回事？胡吃海喝，把脾胃之气弄得一团糟，搞得人家“气滞”了。胃气不降，脾气不升，中焦这团气就好像乱麻一样，堵在那了。

怎么办？用点陈皮来行气。准备陈皮10克，白糖适量。陈皮放入杯中用开水沏，盖好盖子，等水里面陈皮的味道浓郁了，稍加一点点白糖调味服用。如果说腹胀的同时，还打嗝，有酸腐味道，说明咱们有食积了，以前吃东西没消化。怎么办？用山楂和炒麦芽各25克，配陈皮15克，加水1000毫升，煎煮5分钟服用。这样可以帮我们消化食物，解除胃胀食积的状态。

陈皮是可以化痰的。这就让我们想到了咳吐出来的黏痰。有些人气管不好，到冬天以后咳嗽，痰多，痰色白量大，舌苔也比较白腻、白厚，《饮食辨录》里面就有一个方子，用陈皮10克，粳米100克。陈皮洗净，放入锅内，加水适量煎煮药汁，然后去渣取汁，粳米入锅，倒入水煮粥。快熟的时候，加入陈皮药汁，稍煮即可。这可以帮助我们化痰、止咳，对痰多胸闷的人，也有好处。

除了这些以外，陈皮还有治疗乳腺炎、便秘的功效。但是这些都不常用，我在这里就不介绍了。

我希望大家，对陈皮这味药能理解和掌握。熟记一味药，将来就多一分健康。

全文完。