中国传统食物成为老外的笑点？

美食，更容易让人认识到人间值得—或许是家中饭桌上的亲情暖意，或许是恋人递过来的脉脉关心，或许是与友人共享的欢畅淋漓。世间美味繁多，有初春锦鲤之鲜美，有盛夏莲之清甜，有深秋粉藕之软濡，有末冬蛋羹之醇香。今天我又来教大家学习美食小技巧了！每天都有新惊喜哟！

中餐食物因其复杂多样的饮食文化却有不同于西方饮食文化，有很多食物包括烹饪方式成为老外的笑点，比如我们吃一些动物的足部，一些老外会嘲笑我们除了桌子腿不吃之外，其他只要是腿的东西我们都吃。

那么还有哪些传统的中国食物成为老外的笑点？现在我们就一起来瞧瞧老外是怎么说的。在国外一论坛上就有一些老外分享了他们认为非常有笑点的中国食物。

有老外说道：中国人有不同寻常的饮食习惯并不奇怪。以下是一些有趣的中国食物的例子：麻雀是一种常见的食物，在街上作为零食出售。宴席特色菜有辣酱牛肺、鹅肚、芹菜鱼唇、羊脚筋、鸡脚汤、牛头肉、龟砂锅、鸭头菜、鹿韧带。在中国，有些人把吃土当作“饥荒的食物”。

还有老外说道：千年蛋是广东的一种美食，是用鸭蛋涂上石灰、浸泡100天，直到蛋黄变成绿色，蛋清变成凝胶状和深棕色。中国人还吃装在锅里埋在地里的鸭蛋。有趣的是，中国人认为许多西方人吃的食物很奇怪。他们认为吃一块烤熟的牛排既原始又没胃口。许多人认为吃奶酪或黄油很糟糕，觉得法国人吃蜗牛的习俗很奇怪。

还有老外说道：中国餐馆总是很好玩的，有趣的中国人请进来！一家中国餐馆口味有多重？昆虫，乌龟和蛇在中餐里作为食物，有些餐馆供应蜜蜂幼虫。而在一些地方，中国人仍然吃蝉、蟋蟀、水甲虫、蚕、蟑螂。吃这些东西的人往往很穷，没有其他的蛋白质来源

还老外说道：在一些地方，中国人吃泡在白酒里的活蝎子，白酒是一种烈性酒。巨大的水虫被煮熟并浸在醋里。它们的壳像螃蟹的壳一样裂开，里面的肉被吃掉了。在一些街头出售的蝎子，蘸上滚烫的油，然后串在一根棍子上。蚱蜢在中国被广泛食用。

还有老外说道：长久以来，乌龟一直被认为是长寿的象征。中国人普遍食用它来做菜和炖汤，他们认为汤和炖菜能提供大量的营养和补充能量。菜单上的蛇肉通常被称为龙肉。中餐馆供应的许多蛇都来自广西梧州的蛇库，那里每年饲养着100多万条蛇。我们嘲笑过一些有趣的中国食物，但是我现在想知道中国人是怎么看待“西方”食物的？（实际上我们吃的是甲鱼）。

现在我们再瞧瞧这些被老外当做笑点的传统中国食物，包括我们吃的一些食物和制作食物的方式。在很大程度上老外嘲笑了我们吃的奇怪食物，像我们吃的鸡爪、蝉、蝎子。还有一些老外认为“奇怪”方式制作的食物，如皮蛋等。

其实关于吃什么我们之前说过是有一定的历史文化，实际上任何文化都应该被尊重而不应该成为嘲笑的对象。至于我们为什么吃了一些很多了老外认为不能吃的食物，除了从烹饪技巧，食材认识等方面差异，还要从环境气候考虑。就像有人说道的那样：任何你认为是糟糕的食物，在另外一些人眼中是美味。

舌尖上的中国与风味人间的大火，让人看到了中华美食里所蕴藏着的历史底蕴。我们曾面对干旱，曾面对洪灾，可炎黄子孙坚韧的根性让我们的文化从未断绝。他们能在最干旱的吐鲁番种出水分充沛的水果，他们能在食不果腹的年代发明美味简单的吃食。中华美食物种之繁多，食材范围之广阔，制作方法之复杂，全世界几乎没有国家所能相媲美。

中华美食里所蕴藏着的，正是炎黄子孙绝不弯曲的脊梁。

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