脾胃良方，“天下补气第一名方”四君子汤

据国家癌症中心统计，胃癌是我国死亡率排名第二的癌症。现代人生活饮食极其不规律、不健康，喜辣嗜冰又暴饮暴食，小小年纪得胃病的也不少，每每痛到受不了去医院打一针也不利于身体健康，更重要的是体内调养。这里要给大家介绍治脾胃的一剂良方——四君子汤。

四君子汤，是以人参、白术、茯苓、甘草四味基本中草药为主的古方剂，主治脾胃气虚。出自《太平惠民和剂局方》卷3：“荣卫气虚，脏腑怯弱。心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，呕哕吐逆，大宜服之。”

该方为治疗脾胃气虚证的基础方，後世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来，因此它还有“天下补气第一名方”的美称。

四君子汤基础配方用量是人参9g、白术9g、茯苓各9g，甘草6g。关于人参可以用党参替代，当然人参更好。《神农本草经》里关于人参的描述是：“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服轻身延年。”被列为中药中的上品。也是公认的补气首选药品，有效又难得，因此价格比较高昂。

本方长于补中气、健脾胃、很多补益方都从此方加减化裁而成，对多种原因引起的胃功能减退，消化力弱，各种慢性病出现的脾气虚弱均可加减应用。如慢性胃炎，用该方加味：人参（党参）15克，白术12克，茯苓10克，甘草6克，黄芪10克，枳壳10克，鸡内金10克。而消化性溃疡病是用该方加味：党参15克，白术12克，茯苓10克，甘草6克，黄芪15克，三棱10克，乌贼骨15克。用法皆是每日1剂，用水煎服。

1. 单独煎服

在准备了基础药材后，可再准备生姜3片、大枣2粒搭配煎服。煎服前加清水浸泡20分钟，然后大火煮开后转小火熬30分钟。一般是一天服用1或2次，饭前饭后均可，温饮。

2. 搭配肉类煲汤

羊肉温补滋养，四君子汤可与羊肉搭配制作。做法是把“四君子”做成小药包（洗净药材放入药袋即可），再把羊肉氽烫并用清水洗净，放入砂锅里，添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂，最后起锅前加入盐和胡椒粉。

首先要知道的是四君子汤是为补气、治疗脾虚肾虚的，若身体无恙尽量不要服用。同时以下人群勿服用：哺乳期或孕期的妇女、经常便秘、腹泻的女性、贫血者。