吃对枸杞 才能养生,老中医:有些人不能吃枸杞的

文 / 家有小厨娘
2019-04-25 13:19

网络上流传着这么一个段子:生活不止远方的苟且,还有保温杯里的枸杞。由于枸杞是家喻户晓的养生药材,加上味道可口,因此很多人都会日常吃一些枸杞养生。当一些人还在用保温杯泡枸杞的时候,另一些人却选择每晚坚持吃几颗枸杞。在养生界里,枸杞一直有着举足轻重的地位,是最常见的养生保健食品。早前,大部分年轻人会取笑手捧保温,加几颗枸杞的做法,认为这是上了年纪的人的养生做法。但现在“枸杞”好像已经是90后的养生标签,他们有些用枸杞煲汤、有些在啤酒里泡枸杞,有些用保温杯泡枸杞……那么,枸杞泡水养生有没有道理呢?吃枸杞有哪些注意事项呢?


枸杞的营养价值

现代药理学研究证明,枸杞中含有一种与氨基酸类似的物质——甜菜碱,这种成分能够调节脂类代谢,可以抑制脂肪在肝脏内沉积,防止脂肪肝的形成。此外,枸杞中的多糖成分对肝脏也有很好的保护作用,它可以降低血清谷丙转氨酶,并且还能促进受损肝细胞的修复和肝脏细胞再生。

枸杞中含有多种维生素,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素,这些成分都是眼睛必需的营养素。

枸杞吃得好,养颜又抗衰老!但是,单纯喝枸杞泡水,营养并不能完全吸收。如果泡水时加一物,便能很好的发挥滋补效果。


这就是枸杞子和兰舌木人参的搭配,兰舌木人参 2克、枸杞8-10粒将二种原料开水闷泡2分钟左右,即可食用,每天只放一次原料可反复冲泡,直到水无色无味!最后吃掉兰舌木人参!


肾内藏精,是人体生长、发育、生殖之源,生命活动之根本,因此中医称之为“先天之本”。所以中医补肾,讲究辩证互补,补肾精调和阴阳,巩固脾胃运化才能达到最终补肾效果!而兰舌木人参正是应时应景的产物。兰舌木人参2克+枸杞8粒,配合后泡水喝一天,能起到补肾阳,滋肾阴,养血通络,对男性阴阳失衡、肾精耗损,性生活过度、早衰、出现肾虚等疾病。

枸杞中含有5种生物碱,数10种甾醇类化合物,多种维生素和不饱和脂肪,16种氨基酸、10多种微量元素和大量多糖,具有提高人体免疫功能、增强抗病能力的作用。


兰舌木人参富含锰、锌、铁等微量元素,可以补五脏、强肝肾,其中含有的人参多糖和酶可以起到强的抗氧化性,其中的锰元素可以对男性前列腺起到保护作用,含有的多种维生素可以给身体提供充沛的营养让细胞活性增强,让男人精力充沛,兰舌木人参中的锌元素是男性雄性荷尔蒙的重要组成部分,可以促进性激素的分泌和男性性功能,增强肾脏阳气。

实验证明,枸杞中的枸杞多糖能够增加肌糖原、肝糖原储备量,对消除疲劳有显著作用。同时还能帮助改善记忆力减退的老人和少年儿童增强记忆力。

枸杞的正确吃法


枸杞怎么吃才养生?事实上,枸杞泡水、煲汤一点儿也不养生.枸杞中的维生素、枸杞多糖都是水溶性的,用沸水冲泡或者煲汤,枸杞中的这些活性糖和维生素基本都被破坏了,只能吸收到一小部分它的药用价值,不能充分吸收枸杞中的营养。枸杞直接嚼着吃效果更好。枸杞洗干净直接吃效果比泡水、煲汤更好,这样可以充分吸收枸杞的营养成分,更有利于发挥枸杞的养生效果。


但需要注意的是,嚼服枸杞容易吸收营养,所以在吃的数量上比起泡水最好减半,否则容易滋补过度。同时,以下这三类人还须慎吃枸杞。

糖尿病患者 枸杞含糖量较高,每100克枸杞含糖19.3克,升糖指数也不低,因此,糖尿病患者食用枸杞要谨慎。

热性体质 枸杞是温补食品,身体有炎症、正在感冒发烧以及热性体质的人最好别吃,以免养生不成反伤身。

经常流鼻血 枸杞性热,有温补效果,吃多了容易上火。经常流鼻血的人一般内热较重,如果再食用枸杞,会让上火症状加重。

枸杞子一天吃多少为宜?

一般来说,枸杞老少皆宜,但不可多吃。因为它毕竟是药物,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。


不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。高血压 枸杞的温补效果较强,高血压患者和脾气暴躁的人以及面泛红光的人要少吃。