每天认识一味中药——丁香

导言：丁香温中散寒，善于降逆，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治疗虚寒呃逆时，丁香常与党参、生姜、降气止呃的柿蒂等同用。治脾胃虚寒、吐泻食少时，常与白术、砂仁、草豆蔻、肉桂等同用。治呕吐时可与降逆止呕的半夏同用。（编辑/三木）

《日华子本草》：“治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝。”《本草正》：“温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。”

丁香温中散寒，善于降逆，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治疗虚寒呃逆时，丁香常与党参、生姜、降气止呃的柿蒂等同用。治脾胃虚寒、吐泻食少时，常与白术、砂仁、草豆蔻、肉桂等同用。治呕吐时可与降逆止呕的半夏同用。丁香治用于治阳萎、寒湿带下时可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。

此外，丁香外用有温通散寒、消肿止痛的作用，可用于阴疽、跌打损伤等，常与肉桂等分研末同用。

【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。

【异名】丁子香、公丁香、雄丁香、丁紫香。

【性味】味辛，性温。

【归经】归脾、胃、肺、肾经。

【功能与主治】丁香有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的功效。其辛温芳香，可暖脾胃、行气滞，尤善降逆，是治疗胃寒呕逆的要药。常用于脾胃虚寒、呃逆、呕吐、脘腹冷痛、食少吐泻等。

【适用人群】脾胃虚寒所致呃逆、呕吐、反胃、泄利、食少、脘腹冷痛者。妊娠恶阻所致恶心、呕吐者。肾虚所致阳痿及妇女宫冷者。

【注意事项】本品性温燥，有热证及阴虚内热者忌用。

【用法用量】用时捣碎，可煮粥、熬汤或入丸、散。煎服用量在2～5克。

丁香以个大，粗壮、鲜紫棕色、香气浓烈、油多者为佳。丁香的花蕾为公丁香，其成熟的果实为母丁香。二者的性味功效相似，用法用量相同，但母丁香气味较淡，药力较弱，一般均选择公丁香。

丁香鸭汤

温阳补虚、消食健运

【功效】

鸭肉健脾补益，搭配温热暖胃的丁香、肉桂、草豆蔻，可起到温中和胃、温阳补虚、消食健运的功效，常用于脾胃虚寒诸症。

【食疗药膳】

净鸭肉300克，丁香、肉桂、草豆蔻各5克。葱段、姜片各10克，酱油10毫升，白糖、盐各适量。将鸭肉剁成块，焯水后洗净。锅内放入鸭块，加适量水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、酱油，改小火，煮20分钟。再放入丁香、肉桂、草豆蔻，续煮1小时，至肉烂，加糖、盐调味即可。随餐食用，吃肉喝汤。

【适用人群】

适合脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、食少、腹胀、呃逆、嗳气、反胃、呕吐、腹泻者。鸭肉是滋阴养血的凉补佳品，最宜夏季补益食用。

【禁忌】

因实热引起的腹痛、吐泻者不宜。

丁香生姜膏

温补脾肾、和胃降逆

【功效】

丁香、生姜都是暖胃散寒、止呕逆的天然良药，合用有温补脾肾、和胃降逆的作用。

【食疗药膳】

丁香50克，姜汁100毫升，蜂蜜300毫升。将丁香研为细末，过筛。丁香末加入姜汁、蜂蜜，调成膏状，装瓶密封保存。每日服用1次，每次20毫升。

【适用人群】

适合脾肾阳虚所致的呃逆，症见呃声低弱、面色苍白、手足不温、腰膝酸软、舌质淡、苔白润者。秋、冬寒冷季节食用尤宜。

【禁忌】

胃热等热证引起的呕吐者及阴虚内热者不宜。

推荐书籍

《一味药养脾胃》

（↑因微信公众号平台系统波动，图书信息有时可能会出现无法显示的情况，此时可通过点击文末的“阅读原文”了解图书详情）

脾胃是人身气血生化之源，又被称为“后天之本 ”。经常暴饮暴食或节食过度、不按时吃饭，饥一顿饱一顿，会导致脾胃气机失调、积滞不化、吐泻、嗳腐吞酸等问题，胃病很快就会找上门。所以，健脾养胃要从每顿饭开始。

版权声明

商业合作或投稿：[email protected]