西洋参人参大不同，用法不对功效全无！教你正确区分食用

西洋参人参大不同，用法不对功效全无！教你正确区分食用

大家好，欢迎来到橙医生养生课堂，今天跟大家聊一聊补品的问题。都知道当今是一个人人养生的年代。有些人会选择跟风食用一些养生秘方偏方也有些人会选择一些耳熟能详的滋补药材，自我进补。然而多数人不清楚同为滋补药材。每种药材的药理和药性都是不尽相同的。就拿人们所熟知的西洋参和人参来说，也许都会认为西洋参和人参都是参的一种。

也都是大补的药材。能会有什么不同呢？橙医生要告诉你，这样的想法是错误的，西洋参和人参是有本质上区别的，而且每种的适应人群以及用法用量甚至外形都是截然不同的，所以我们在进补的时候一定要慎重。今天橙医生就给大家具体分析一下。人参主产地是在我国的吉林省和朝鲜北部，也就是我们常说的吉林参和高丽参。

这两种参可谓是大补元气健脾宁神益智益处多多，而西洋参的产地主要是美国，加拿大和法国所以又叫做花旗参。西洋参的主要成分是人参皂甙，两者相较之下，西洋参的效用比起人参是要大打折扣的，因为西洋参的主要功效是补肺，降火，养胃，生津，而人参却是大补元气，益气生津的滋补佳品，西洋参已引种养殖而人参功效最佳的当属野生，有时甚至好多年才开花结果，几十年的人参也只有指头大小，所以说从古至今都有千年老参百年人参的说法，人参偏温味较苦，无论是温热散阳还是清热除燥都有很好的效用，而西洋参比较偏重凉性。

只能清热养阴，生津止渴，上面说了人参和西洋参的产地以及功效的区别，下面我们再来说说两者的外形，西洋参大多呈纺锤形或圆锥形。直径比较小，整个植株无毛，而人参就不一样了，形状看似差不多，但是在下部人参有支根并生长许多细长的须根，须根上有不明显的细小疣状突起。在电视剧中也有看到，对于难得一见的千年百年人参来说，就连上面的须根也堪称难得一求的大补之材，由此可见其珍贵。

在吃法上二者也是各不相同的，由于人参一参难求。所以大多人都会将人参研磨成末，泡茶或者温水送服，而西洋参就比较多元化了，大多会切片放在茶饮做丸粥汤酒中都可，常见的是口服西洋参含化，虽然西洋参和人参的作用各有千秋，却不适合所有人，就拿西洋参来说，一般都用于治疗阴虚火旺，口干舌燥，脸红心烦失眠。对于脾胃虚寒，女子性欲淡薄，痛经闭经带多者就不宜服用西洋参，否则就会损伤阳气而加重病情，而温补的人参就不同了，它能够治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚，心神不定，失眠多梦，惊悸，健忘，气虚及阳痿等症，由于人参的滋补效用强大。橙医生建议大家需要进补者最好在冬季进补。严格把控量，如果是单支参炖服的话，剩下的渣千万不要浪费。可以另外嚼服。

对于血压偏高，曾有脑溢血病史，平时口干容易上火，大便干燥等类人群却不适合服用人参进行滋补，因为有的人体质虽然虚弱，但是偏于阴虚。如果单用人参进补的话，会造成火上浇油的现象。看了以上的这些，不知道大家发现没有，其实人参和西洋参应该是互补的，一个是益阳，一个是补虚。不适合西洋参调理的体质就能用人参来进行调理。由此大家也应该明白，同为补品功效禁忌和适用人群皆不相同，所以说中医药文化源远流长，博大精深，养生之法虽然各有说辞，然而橙医生还是建议大家应在医生的指导下科学养生。好了，今天的橙医生养生课堂就到这里了，我们下期再见！