煎好一碗中药，这3个细节要做好！不然药效会降低

我国的中医博大精深，中药的运用更是非常广泛，不论是利用中药治病还是调理养生，都离不开煲中药这道工序，而且煲中药剩下的中药渣也有一些用处。

我们生活中很多人都会遇到要煲中药，有人认为这是非常简单的一件事情，但其实里面也有很大的学问，如果稍不注意，可能就会影响药效。而且煲过中药后的药渣也有很大的用处，随意扔了也非常可惜。下面，我们先来看看煲中药的这3个注意事项。

首先，选择合适的煎药容器。煲中药最好使用砂锅、搪瓷锅或不锈钢锅，不要使用铁制锅具。因为铁锅在加热过程中很容易挥发出铁元素，容易跟中药中的一些物质发生化学反应，使药性发生改变，甚至产生有毒物质。因此，选择合适的容器来煲中药就非常重要了，首选应该选择砂锅。

其次，煲中药要使用冷水。煲中药时应该放入冷水，不要用热水，可以提前用干净的冷水将中药浸泡三十分钟左右。煲中药前不要清洗中药，因为有些中药比较细小，清洗时容易将药物带走，会影响整体的药效。

最后，掌握水量和时间。煲中药时水量应该以没过中药3-5厘米左右，约700毫升左右的水。先用大火将中药煮开，然后再用小火煮二十分钟左右，滋补类的中药时间可以长些。但是有些中药是不可熬制太久的，需要在后面再将中药放进去，一般医生在开药时会有特殊说明。

很多人熬药中药后就将中药渣当垃圾扔了，其实中药渣在生活中也有很多妙用呢，赶紧学起来吧。

一、中药渣可以养花草

中药渣中含有很多的有机物质，对于家里养有花草的人来说中药渣是难得的肥料，将中药渣放入泥土中，用泥土将中药渣盖上，浇点水，等中药渣腐烂后就可以给花草带来许多营养。

二、中药渣可以用来做枕头

有些人晚上睡觉容易失眠，有些中药渣还能晒干加入陈皮后制成枕头，可以起到镇静安神、帮助入眠的作用。

三、中药渣可以用来泡脚

将中药渣内加些水，再煮十五分钟左右，放至水温合适时可以用来泡脚，也可以加入白酒和醋，可以促进全身的血液循环、疏通经络。而且中药渣还具有一定的药性，通过泡脚可以起到内服外用的功效，可以加强中药的效果。

四、中药渣可以用来驱赶蚊虫

中药渣有特殊的气味，可以令很多蚊虫都不敢靠近，因此可以将中药渣晒干后装入纱布袋里面，放在家中的角落，可以有效驱赶蚊虫。

看完后我们会发现原来中药渣也是个宝，如果能够合理利用，还是有很多意想不到的效果的，随便扔掉就真是可惜了。

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