幽门螺旋杆菌最全的小科普，看完也能自己灭菌养胃了！

幽门螺旋杆菌，可谓大名鼎鼎，除了与各种胃病、胃癌密切相关外，还有数十种其他疾病与它相关。今天 就让我们一起来全面了解一下它的庐山真面目！

什么是幽门螺杆菌？

幽门螺杆菌，简称HP,是一种革兰氏阴性杆菌，该细菌生存能力极强，能够在强酸性环境中生存，是目前发现的唯一能够在胃里面生存的细菌。由于我国的共餐习惯，大家都是通吃一碗菜，也很少使用公筷，所以感染率高，约有56%的人群感染。

幽门螺旋杆菌有什么危害？

幽门螺杆菌感染者，多数感染者并无症状和并发症，但几乎均存在慢性活动性胃炎，亦即幽门螺杆菌胃炎，感染者中约15% ~ 20%发生消化性溃疡，5% ~ 10%发生消化不良，约1%发生胃恶性肿瘤[胃癌、黏膜相关淋巴样组织( MALT)瘤]。

幽门螺旋杆菌的传播途径

幽门螺杆菌可通过粪口途径，口口途径传播。

幽门螺杆菌感染者的粪便中存在幽门螺杆菌，如果污染水源，健康人饮用了含幽门螺杆菌的水，可以被传染。

幽门螺杆菌感染者的口腔中也可能存在细菌，一起吃饭、接吻、使用不洁餐具、母婴传播、唾液传播等都有可能传染幽门螺旋杆菌。

特别是口对口喂小孩，极容易将幽门螺杆菌传染给小孩。

如何预防幽门螺杆菌？

理论上，疫苗的预防效果最好，如乙肝疫苗，能有效预防乙肝。但是，目前幽门螺杆菌疫苗还在实验阶段，没有在临床上使用。可通过以下措施降低幽门螺杆菌感染率。

饮食不注意节制,生活无律,让外邪入侵,寒湿之气在体内逐渐增多,阴阳失调,胆汁减少,食物停留过久,部分胆汁逆行反 流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适现象 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。

那么，在生活中我们应该如何预防幽门螺旋杆菌感染呢？生活中也有一些天然的食材，是幽门螺旋杆菌的克星，每天吃一点，胃病不敢轻易找上门！

1、我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。

2、南瓜一种很好的碱性食物，南瓜性温、味甘，入脾、胃经，它所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物的刺激，非常适合患有胃病的人使用，也不给脾胃造成任何负担

大蒜：大蒜由于气味很大，所以在生活中不是很受欢迎，但对于幽门螺旋杆菌却有一定的抑制作用，它能非常有效的抑制幽门螺旋杆菌在胃里的繁殖，大蒜本身也具有一定的辛辣刺激，可以在胃里形成一层保护膜，并可以减少亚硝酸铵的合成，即可以预防疾病，还可以起到一定的防癌作用。

3、菠菜还含有的纤维素还十分，能够促进肠胃的蠕动，起到排便的作用。不过，菠菜中的酸含量过高，可以阻止钙物质的吸收，所以应该避免与豆腐、以及紫菜等高钙食物同时食用。

4、藕粉是幽门螺杆菌的''头号克星''，具有很好的养胃功效，藕粉中含有的鞣质，经常用它冲水喝，可以有效的增进食欲，促进消化，消灭幽门螺杆菌，去除口臭，养出健康的胃。

5、胡萝卜

胡萝卜是养胃的佼佼者，非常适合调整胃部酸碱平衡的果蔬，尤其是对胃酸过多引起的酸性环境有很好的改良效果，每天吃二两就能达到效果，这是因为胡萝卜属于碱性食物，且含有解决幽门螺旋杆菌最为关键的胡萝卜素，同时还能有美容效果，非常适合女性食用，讨厌胡萝卜的朋友可以做菜放点，但是千万别榨汁喝，这样营养流失过多，失去原本的功效对幽门螺旋杆菌起不到什么杀伤力，生吃效果最佳，相信持续服用一段时间，消灭幽门螺旋杆菌不是问题。

3、多汤水

喝汤，对于胃部健康，也十分有益。

饭前喝汤，可以给消化道加点“润滑剂”，以免干硬食物，刺激消化道黏膜，有益胃部健康。

而在吃饭时，喝点汤水，还有助于食物的稀释、搅拌，益于胃肠的消化和吸收。

吃饭时，喝点汤水，还可减少食道炎、胃炎等发生。

因此，养成吃饭喝汤的习惯，对于胃部保护，也十分有益。

但是，要注意，以半碗汤为宜，不宜“狂饮”。

“二少”

1、少饮料

有多少人，不喜欢喝水，却独独喜欢喝饮料。

尤其是，碳酸饮料，含二氧化碳，会刺激胃部，如果，胃溃疡者，大量饮用，则易引起胃穿孔。

此外，二氧化碳，对人体内的有益菌，会产生抑制作用，从而影响消化功能。

因此，日常要少喝碳酸饮料。

2、少酒水

喝酒伤胃，这一点，大家都了解了。

所以，保护胃部，一定要注意，远离酒水，少喝为妙。

最后，闲来无事这样做，养胃促健康

1、揉腹

经常揉腹，有助于胃部消化吸收，还可以健脾和胃，益健康。

2、敲腰

腰部两侧，是带脉所经之处，经常敲打，有益疏通经络，促排毒，益健康。

3、按中脘

经常按揉中脘穴，有助于理气止痛，和胃止呕，用点揉的方式即可。