有颗神奇的种子，生吃改善睡不醒，熟吃改善睡不着！

“酸枣仁汤治失眠，川穹知草茯苓煎，养血除烦清虚热，安然入睡梦香甜。”这段歌诀不仅导出了一方子——酸枣仁汤，而且把方子里面的几味药明显地摆出来，还有主治哦！中药方剂讲究君臣佐使，而这道方剂中的主角就是方剂名中的酸枣仁，这也是笔者这篇文章的主角。

之所以写这味药，是因为笔者最近睡眠精神都不太好，严重影响白天的工作，相信有很多朋友平时也有这样的困扰。

酸枣的来源不是枣，而是枣的变种，原始野生品种通过嫁接可转型为各种不同外形的大枣，也可通过自身基因组的万年进化成为各种品味和不同形状的大枣。主要生产于中国北方地区，目前市面上用它加工很多品种的食品饮料，如酸枣糕、酸枣汁，不仅美味还很保健养生。

酸枣的入药部位和红枣不一样，并不是果肉部分，而是种仁，味酸性平，没有毒，又一药食同源之佳品。在《神农本草经》和《名医别录》中记载，酸枣仁能补中而安五脏，益肝气，强筋骨。并且能治心烦不眠、虚汗烦渴、腹痛久泻、湿痹止痛等等。在《药性论》中关于酸枣仁的记载是：主筋骨风，炒成末之后做成汤喝掉。《本草汇言》中说酸枣仁可以敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。《本草再新》则说酸枣仁平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。

用现代医学的角度可以说，酸枣仁的药理作用主要集中在镇静催眠方面，后来的研究发展发现抗焦虑、抗抑郁的功效。成分决定功效，正是因为酸枣仁中所含的化学成分皂苷及生物碱类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物决定了它能为人类做些什么。中药和西药的不同在于，西药是单成分，中药是多成分，因此会作用于多个部位，专业一点就是说是多靶点，所以会有多种药理作用。其中，酸枣仁皂苷 A 发挥镇静催眠作用的机制类似于褪黑素，主要表现在酸枣仁皂苷 A 不仅通过调节 GABA 受体亚基 mＲNA 表达，而且还通过下调肠黏膜系统上相关炎症细胞因子的分泌，以影响脑中神经细胞之间的细胞因子网络，从而发挥其镇静催眠功效。不论是古书记载还是现代药理研究都证实了酸枣仁确实是有疗效的，通过现代医学研究更是让咱们古人的智慧获得了世界的肯定。

按照笔者的风格，凡是介绍药食同源之佳品无不介绍保健营养的做法。有一个酸枣仁人参茶的做法还挺简单的，大家如果有需要可以试试：将酸枣仁和人参洗干净了放入清水煎煮即可，可以除烦，改善失眠和神经衰弱等症状。

【本文由“本草世界”新媒体原创出品，作者跳蚤，图片来源于网络；未经授权，请勿转载使用】