农村一种常见植物，号称“四大仙药”之首，对少白头效果很好

农村的大山，是大自然的操练场，那里生长着许多大自然所赋予的生命，不管是野草、野果、野花还是野生菌，它们存在就有它们存在的意义，即使有的野外生物我们觉得它没啥用处，只是我们不知道它的作用罢了，也许它的用处还很大。在物资比较贫乏的年代，农村也多亏了有这些野外生物，帮助我们长辈们度过了好多难关，有病就去山上采些野草，用土方法来治疗；饿了就到山上去采些野菜、野果来充饥；这些野外生物不知道救了多少人的命，特别是老一辈的人对这些东西都有很深的感情。

记得我八九岁的时候，头上出了一些白头发，母亲知道之后，很是担心，就到处去找土方子，听说石榴根煮水可以治疗少白头，母亲知道外婆邻居家有石榴树，就拿着家里不舍得吃的鸡蛋去换人家的石榴根，回来之后就赶快熬水让我洗头，连洗了一段时间，没有疗效，母亲就又到处打听治疗少白头的偏方，我自己都不知道用了多少偏方，但是白头发还是没有改善，母亲没有放弃，直到有一次打听到“鸡头根”可以治疗白头发，母亲就赶快到山上去找，去山上的路上到处都是荆棘，等母亲回来的时候，手上、胳膊上都是红条条，但是母亲顾不得这些，就赶快给我熬药，虽然现在还有白头发，但是少了很多。其实不管这些偏方有没有用，这种母亲的爱我永远不会忘记。

鸡头根又叫黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参，是多年生植物，它的根茎结节膨大，节与节之间，一头粗，一头细，因此它也有个名字叫鸡头黄精。黄精产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃东部、河南、山东、安徽东部、浙江、福建、广东中部和北部、广西北部。它喜欢生长在林子下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。关于黄精还有一个传说，说是一代圣僧无暇禅师在九华山隐居100余年，它从26岁开始在九华山隐居，不带徒弟，不见人，一直到126圆寂，在明启二年，崇祯皇帝来老九华山进香在附近的山洞中发现了他的肉身已经干枯，但留下用他精血写的了81本和1卷身世自传。据说无暇禅师隐居的时候就是靠吃黄精、野果、丹参之类生存下来的。民间有称：“北有长白人参，南有九华黄精”。

黄精在中华民族历史长河的记载中说：黄精是中医的四大仙药，另三味是人参，灵芝，茯神。黄精也是神仙故事里最长见得一味药材，能够延年益寿，甚至有久服成仙之说。虽然这些都是传说，但是黄精的药用价值的确是很高的。黄精具有补气养阴、润肺健脾、补肾益精的功效，可壮筋骨、补精气，可治脾胃虚弱、肺劳咳血的功效，对于治疗糖尿病效果显著，也可预防心血管疾病，治疗贫血性、感染性的低血压也有疗效。在《神仙芝草经》中讲：黄精汲取了大地中最淳厚之气，是补气阴、调五脏、抗衰益寿的极品补益药。

黄精发挥作用的过程是比较缓慢的，所以可以作为一个长期服用的滋补品。需要注意的是，大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况，如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿，以及中寒泄泻者，最好不要服用，避免加重病情。具体食用，要咨询医生后再行决定。

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