一口自制药酒下肚15人住院，5人死亡！这些药材不能泡酒，快自查
很多人有喝药酒的习惯，
还会在家自制药酒。
但其实泡药酒可没那么简单，
稍有不慎，可能危及生命！
最近，重庆璧山区一酒楼发生一起突发公共卫生事件，15人因为饮用药酒中毒，其中五人不幸身亡。
据报道，这起事件的原因已查明，当天宴席上饮用的药酒里含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药，这种中药含有剧毒。
“雪上一支蒿”，它学名短柄乌头，属于毛茛科植物，其中的乌头碱只要几毫克就能要人命。乌头碱中毒可导致多系统表现，如神经、心脏、消化和呼吸系统等，中毒后表现为唇、舌、颜面、四肢及全身麻木，头晕、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，严重者可危及生命。
1、自制药酒有什么危险？
自制药酒最大的风险来自其中使用的中药材。实际上，大量中药材都是有很强的肝脏和肾脏毒性的，如果使用不当，很容易导致中毒。
武汉市中医院药学基地主任张义生提醒：酒精只是溶剂，用来提取药材有效成分的介质。浸泡一个月左右，药材的有效成分就都泡出来了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变无法目测，喝下变质的药酒，会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。
2、泡酒药材谨慎选择
中药材的类别很多，但并非拥有相应药性的就能够用来泡酒，比如一些含有毒性的药材如雄黄、草乌、川乌等是不适宜用于泡药酒饮用的。用于泡酒的药材最好先咨询中医师，根据个人体质选择药材，并通过正规途径购买。
用于治疗的药酒不主张家里自己泡。值得一提的是，不少人喜欢泡蛇酒，但蛇不能随意用来泡酒，要经过严格处理后才可浸泡，否则容易造成中毒。
3、这几类人不适合喝药酒
妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒；
服药期间的人群要暂停饮用药酒；
患有肝炎、肝硬化、心脏功能不全、慢性肾功能不全、消化系统溃疡、高血压等患者，不建议喝酒。
来源：重庆网络广播电视台、佛山食品药品安全、羊城晚报岭南大医馆、广东医疗等
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