为何多喝水也不能解秋燥？专家教您在家自制秋梨膏

秋天来了，但与此同时”秋燥“也来了。燥邪干涩，耗伤人体津液，最易出现干燥不适之症，比如皮肤干涩、鼻咽干燥、干咳少痰等。面对恼人的秋燥，你做好准备了吗？

为了在一定程度上缓解秋燥，我们往往会刻意让自己多喝水，但是有一些人无法摆脱口唇、鼻腔、咽喉干燥的症状，就算再多喝水也解决不了问题，而且喝得多小便就多，好像完全不吸引一样，这又是怎么一回事呢？

中国中医科学院博士张敏说，这种情况往往是燥邪郁遏肺气，人体内水液不能正常输布透达全身，直接下输膀胱从小便走了，津液不能被充分利用所致。

“好的中医大夫在滋阴润燥时会佐加一些具有辛散功能的药，比如著名的治疗湿燥咳嗽的'桑杏汤'”，张敏介绍，除了润燥的沙参、梨皮、杏仁外，桑杏汤加了桑叶、豆鼓开宣肺气，使津液随肺气畅达周身而润燥，犹如淤堵的河道得以畅通。桑杏汤不仅能止咳化痰，还具有润肠通便 、润泽肌肤的作用。

秋梨膏，也叫雪梨膏，是以精选秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其他止咳、祛痰、生津、润肺药物精心熬制而成的药膳饮品。在深秋时节，这道秋梨做成的汤水也可以起到润肺、化痰、止咳、安神的作用。

秋梨膏的做法

原料：鸭梨1500克，生姜250克，蜂蜜适量。

做法：将鸭梨切碎，取汁。梨汁置于锅内，文火煎至粘稠如膏，加入与梨汁等量的蜂蜜与姜汁，继续加热至沸。停火待冷装瓶备用。

用法：每次一汤匙，温开水冲化，代茶饮用，每天3次。

依据“燥则润之”的原则，秋季应我水果和蔬菜，如萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清澡的食物。并适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功效，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

秋天气候干燥，增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。

南瓜中含有丰富的维生素E，此外，其所含有β-胡萝卜素，可由人体吸收后转为维生素A。

清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其是对女性，有美容作用。

吃南瓜不要过量。摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围、或身体表皮皱褶较多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。不过此病是因β-胡萝卜素升高而形成的，这种黄并不会在巩膜上着色。所以，食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。

版权声明：本文内容来源于战略合作伙伴《中医健康养生》杂志2017年9月刊，未经授权谢绝转载。

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