盛夏季节,给家人常备这道汤品,营养丰富,豆香浓郁,清凉一夏
盛夏季节天气炎热雨水还多,尤其是在南方,十天半个月的阴雨天后又是艳阳高照,湿气特别重,这时我们最应该做的就是清热解暑祛湿气。很多朋友在夏季都会选择拔罐来清热解暑祛湿气,可是总靠拔火罐是不行的,其实有很多我们常吃的食物可以起到相同的作用。比如薏米和绿豆,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热解暑等功效。今天小编就教给大家一道绿豆薏米汤的做法,在盛夏季节给家人常备这道汤,豆香浓郁,香甜可口,营养丰富,喝了清凉一夏,越喝越上瘾。下面小编就将这道汤品的做法分享给大家,喜欢的宝宝们快收藏起来吧!
绿豆薏米汤By 心随彧动
配料:
薏米 100克、绿豆 100、冰糖 80克
烹饪步骤:
1.食材准备,清洗干净
2.全部放入锅中
3.倒入清水,选择煮粥键,预约好时间
4.早上就可以美美的享用啦
5.薏米和绿豆都很硬,直接煮费时间又不好喝,可以试试预约煮粥,非常方便,绿豆和薏米经过一个晚上的长时间浸泡,煮出来的粥香甜软糯,热乎乎的喝上一碗,暖暖的,很舒心
烹饪小贴士:
1、冰糖可以根据个人的口味添加;
2、若用煲粥电锅,煮粥时水量要稍多一些;
3、在挑选绿豆时一定要注意挑选无霉烂、无虫口且无变质的绿豆,且新鲜的绿豆呈鲜绿色,老一点的绿豆颜色会发黄;
4、夏天很多朋友都有煲汤的习惯,因此会存放很多绿豆,不过要注意买回来的绿豆应该放到冰箱里冷冻一周后再拿出来,这样不会生虫;其次绿豆应用纱布包点蒜片和花椒放在太阳里晒晒,这样能够保证绿豆的新鲜度;
5、绿豆中含有丰富的球蛋白和多糖物质,常吃绿豆能够促进人体内的胆固醇分解,起到降低胆固醇的功效。
各位宝宝们还知道哪些清热解暑的汤品呢?
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