青团、薄饼大检查 ！守护你春天的味道~

若说清明节有什么美食，青团自然是当仁不让，牢牢地占据中心C位。崔岱远在《吃货辞典中》写道：“能吃青团的日子就那么十几天，所以江南人格外珍惜，仿佛只有吃过几颗青团，才算真的进了春天。”

除了青团，还有春卷

都是闽南人的心头爱

江湖也一直流传着一个制作秘方，加入“硼砂”的春卷皮或青团会变得更加Q弹爽口。

但是！硼砂属于有毒、有害物质，是禁止在食品中添加的防腐剂，违者将入刑。

为打击食品非法添加行为，保障群众餐桌安全，海沧区市场监管局围绕清明节前热销的各类食品开展了监督检查工作。

食品安全快检车第一站

来到了孚莲一里

这里是海沧新建的拆迁房安置小区

人员密集，人流量大

食品进货来源杂

执法人员对市场和沿街店面销售的蔬菜、猪肉、春卷皮、鸭蛋等各类节日热销食品进行快检，现场抽取了网红量贩零食店“糖巢零食”销售的3种口味的青团，累计快检15批次，检测非法添加硼砂、瘦肉精、农药残留等17个项目。

检测中执法人员发现某商场1批次鸭蛋中氟苯尼考项目疑似不合格，(注：氟苯尼考是动物专用抗菌药，在产蛋类家禽中是不允许添加的，长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。）

执法人员当即要求商家对该批疑似不合格鸭蛋暂行下架处理，启动复检程序，并对该批次抽检结果进行跟踪处理。

食品安全快检车第二站

来到了岭上农贸市场

这里是海沧主要的大型农贸市场之一

小摊小贩挤满了整条街

烟火气息十足

通过前期的摸排，监管人员一方面对农贸市场热销的春卷皮、猪肉、牛肉、鸭肉、虾、蔬菜产品查看索证索票并进行抽样检测；另一方面化身为摊主“兜售”起“你点我检”的快检服务。

现场吸引了众多市民带着购买的食品参与快检。市民魏先生送来了家里买的蔬菜水果，并对该活动夸赞不已。

送检是好事啊，政府关心老百姓的食品安全，快检半小时就能出结果，方便快捷，我们也更加安心。

活动现场不仅让市民充分了解了食品快检的全过程，而且调动了市民参与食品安全监管的积极性，切实提高创建国家食品安全示范城市支持率、知晓率、满意度。

此次第二站快检共检测18批次食品，涉及硼砂、瘦肉精、氯霉素、农残等22个项目，合格率100%。针对三四月份潮湿季节，海沧区市场监管局向市民发放《南风天食物霉变该如何预防》、创建厦门食品安全城市等各类食品安全宣传材料300余份。

除了启动快检车参与

海沧区市场监管局还开展

清明节前食品安全专项检查

围绕节日热销的青团、猪肉、蔬菜、蛋类等重点热销品种，执法人员对辖区内岭上、石塘等较大农贸市场，沃尔玛、永辉等大型商超进行了专项检查，主要检查经营单位许可资质、从业人员健康证管理、索证索票、销售场所环境卫生和经营条件是否符合要求，购入的节日热销产品是否落实相应的索证索票制度，督促经营者落实食品安全管理主体责任。

在检查中执法人员发现了部分经营者索证索票不够规范，保健食品未按专区摆放等问题，均已责令经营者整改。

假期里

小伙伴们一定要注意食品安全哦

愿大家享受一个平安祥和的假期！