饭店拌面好吃的秘密在调酱,酱汁秘方公布赶紧收藏
拌面以其独特的重口味,充分刺激着美食家们的味觉,一时吃一时爽。其实拌面之所以好吃,秘诀在于酱料,调好了酱料,拌什么都好吃。所以今天小编就把酱料的秘方教给大家,自己在家就可以做拌面了。小编以拌宽面为例
主食材备料:宽面,大蒜
教程步骤
1.起锅烧水,宽面下锅煮熟,捞出备用
2.用专治各种末的拉蒜神器,将蒜头制作一些蒜末出来
3.蒜末,白芝麻,辣椒面,小米辣放入碗中,淋上热油
4.然后用喝汤的小汤勺,加一勺陈醋,两勺生抽,半勺白糖,一小勺盐,两勺芝麻,拌成酱汁
5.加入香菜末,倒入煮熟的宽面,拌一拌可以了
经过以上步骤,你就得到一盘香辣拌宽面,那味道比饭店还好吃
美食制作其实就是这么简单,只是你没有找到正确的方法。喜欢的朋友可以点赞收藏,厚着脸皮向家人们要个关注,美食趣胃计划每晚八点准时更新,谢谢大家。