吃鸡爪走路快,猪肚能养胃,这些以形补形的偏方真的有用吗?
现代人十分注重养生,一些小毛病都喜欢通过食疗的方式解决。事实证明我国的中医博大精深,如果一些草药用对了,确实能够缓解一些症状。除此之外,民间一直流传着“以形补形“的方法,比如吃核桃可以补脑,吃红枣可以补血。而在农村地区,还有许多让人觉得十分神奇的小偏方,这里就给大家介绍一下。
鸡爪是人们生活中经常见到的食材,大多数都以卤味的方式出现。在一般人眼里,鸡爪是没什么营养价值的,也就是拿来当零嘴。不过在农村,鸡爪在某些时候却有特殊的功效,那就是给满周岁但还未学习走路的孩子食用,会让他们更快的走路。
不过并不是任何一种鸡爪都可以作为这个偏方的药材,在农村产妇坐月子是必须吃公鸡的,往往两三天就会杀一只。这时候多余出来的鸡爪就可以留着,如果附近有一些磕磕绊绊正在学走路的孩子,他们的家人往往会前来讨要。拿回去以后将这些鸡爪洗干净,隔水清蒸,让孩子拿在手里当零食吃,据说吃了走路可以更稳。
不过对于这种做法很多人表示怀疑,鸡爪并没有什么药效为何能让孩子走路快?其实这个办法只不过是老人们的一种心里寄托而已。大家都知道公鸡跑得快,步伐也很稳健,因此农村的老一辈人就认为用鸡爪“以形补形“一定是可以行得通的 。至于为何要用产妇吃的公鸡,这是因为在人们的眼里,留给产妇吃的东西是最滋补的,给孩子吃自然是大有帮助的。
除了鸡爪,在农村地区另一味药引子身价相当高,那就是猪肚。许多人都认为猪肚可以养胃,对于一些患有慢性胃病的人来说,搭配一些药材慢炖效果更好。在农村的田埂上,生长着一种叫做“乞丐碗“的草药,它的学名叫”铜钱草“,叶子呈现出碗状,由于叶片边缘有些小缺口因此被成为乞丐碗。这种草药具有消炎清热的作用,常吃对身体很有好处。
在南方农村,很多家庭主妇会把铜钱草洗干净塞到猪肚里,用砂锅小火慢炖几个小时,之后再给有胃病的人服用。不过吃一次并不能完全解决问题,而是要每隔一段时间就连续服用一副。不过这种方法有人认为有效,有些人觉得根本没有任何作用,只不过是因为猪肚和铜钱草的样子和人的胃长得很像,这个偏方才会被流传。
事实上铜钱草的消炎作用是毋庸置疑的,至于猪肚是否有这种功效,目前还没有确切的定论。只不过长期服用对增强体质确实有帮助,因为猪肚含有丰富的蛋白质和各种维生素,吃了对身体只有好处没有坏处。它和铜钱草结合味道相当不错,于是长久以来就成为了一道经典的药膳。
严格说起来,吃鸡爪走路快,猪肚能养胃都是农村流传的比较广的偏方,虽说民间一直有“以形补形”的说法,但这些方法的实际效果也是因人而异,你觉得这些偏方有用吗?对它们你还有哪些了解?欢迎留言告诉我们。