补元气、去湿气!立秋后,要吃这些天下第一!

文 / 院长在线
2017-08-12 23:32

补元气、去湿气!立秋后,要吃这些天下第一!

图左:迷罗 高级瑜伽导师 图右:王旭东 南京中医药大学教授

院长在线按+

本文看点有三:1、立秋时节,什么食物最值得吃?2、想要祛湿消肿,哪种蔬菜绝对不能错过?3、湿气重、血压高,教你一个食疗方,吃着美味把病消!

本文来源:JSBC万家灯火

立秋 — 秋老虎,还是得祛湿,别掉以轻心

补元气、去湿气!立秋后,要吃这些天下第一!

立秋是一个二十四节气的概念,它并不是气象学上秋天来到的概念,只不过是夏季接近尾声了三伏天到这时候也才刚刚结束,还在三伏的末尾。

所以,立秋节气按照意义上来讲实际还属于夏天,因为夏天蓄积的湿热越来越重,这个时候还有秋老虎,实际上还是很热的。

所以,立秋以后祛湿还是咱们养生的重点功课。

湿热的表现

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立秋以后是末伏,也就是一年中最热的阶段。所以我们都管它叫秋老虎,所以这个时候很多人体内就会有湿热。

主要表现:

  • 第一是重,头重如裹四肢重,抬腿上楼梯觉得腿很重;

  • 第二是浊,浊就是不干净、不清爽。解出的小便是浑浊的,大便是稀溏的,女同志白带有味道这些都是浊的表现。

  • 第三是腻,腻有时候觉得脸上就像涂了一层油一样的就是腻的感觉,舌头伸出来舌苔是腻的。

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左边的舌苔又厚又腻又黄,右边的舌苔又厚又白

黄腻是有湿热;白腻则是寒湿。赶快伸出舌头看看,自己是哪种湿吧。

祛湿食材:

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1、吃酸不吃辣

因为到了立秋的时候天气还很热,酸有滋润收敛的效果,辣反倒是助火的。

2、吃热不吃凉

立秋虽然天气还热,但是其实热气已经在下退了,所以下退的过程中尽量不要再吃凉性的了否则会伤我们的肠胃,所以多吃温热的少吃凉的也别再喝冷饮了。

3、吃黄色食物、豆类食品

脾主运湿,所以要想祛湿先健脾,黄色的食材一般都有保养脾胃的功效,花生、红豆、红薏米这一类的可多吃。

【冬瓜】

利湿、利水的食物,还可以减肥。冬瓜是通过利水来减肥,所以它是利湿的,虽然冬瓜略微偏寒,但在这个季节吃也是合适的。

【红薏仁米】

在现代来讲提倡大家多吃。薏仁是淡渗利水的,可以通过利小便的方法排除身体里面的污染物质。

但是一般的生薏米,性微寒,人体忌寒,湿气重的体质,再吃生薏米,就会变成湿寒体质,完全是反作用。

所以尽可能选经过炮制的薏米,因为经过加热处理后,去掉了原有的寒性,性质变温和,更适合食用。

【赤小豆】都是利湿的食物,也有很多很多的保健用处。

食疗方

1、立秋第一茶 — 红薏米芡实茶

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红薏米芡实茶

红薏米、芡实、怀菊花、枸杞、茯苓、栀子、甘草,这7味天然食材,按照中药方剂配伍原则组方,然后被打包到一个茶包里。

只要一杯开水,3秒钟,你就能得到一杯好喝、祛湿的红薏米芡实茶。对于久坐、忙碌而又湿气重的上班一族,真是最适合不过了。

组方正解——

【君药】芡实:补脾祛湿、益肾固精、强身健体、除湿止带;

【臣药】炮制后的红薏米:健脾祛湿、祛湿消肿、清热排脓、美容养颜;

【佐药】怀菊花、枸杞、茯苓:清热、解毒、祛风、清肝、明目;

【使药】栀子、甘草:泻火除烦、清利湿热、保肝利胆、凉血止血。

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2、立秋第一菜——茄子

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民谚中有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法。《本草拾遗》记载,茄子性凉、味甘,具有清热,消肿利尿,健脾和胃的功效。

《滇南本草》记载,茄子能散血、止乳疼、消肿、宽肠。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。

此外,茄子是一种低脂肪、低蛋白、低糖的健康食物(100克茄子中的脂肪只有0.1克,蛋白质1克,糖3.5克)。把它当作减肥、减脂的食品再合适不过了。