孩子咳嗽,只会冰糖炖雪梨?推荐几款食疗靓汤快收藏
咳咳,咳起来,大人感觉特别难受,何况是婴儿?看着孩子不舒服的样子,父母也很焦虑。当他们听说用冰糖炖雪梨很好的时候,他们很快就给他们的孩子买了一个。但是中医提醒,对于不同咳嗽类型的人,饮食汤的选择是不一样的,如果选错了,效果可能适得其反。
在选择汤之前,你需要判断孩子的咳嗽类型
中医认为五脏六腑都可以引起咳嗽,《黄帝内经》也提到“五脏六腑使人咳嗽,不止肺”。儿童往往肺活量不足。在气候突变、早晚温差大的季节,经常会因为不知道怎么增减衣服而生病;另外,孩子的脾脏往往不足。如果不注意饮食,比如饮食不规律,饮食失控,食物堆积等。,很容易导致脾失健、湿痰。
从中医的角度来看,咳嗽大致可以分为寒咳和热咳,听咳嗽的声音、痰的特征、舌象就可以判断是哪一种咳嗽。一般来说,咳嗽重浊,痰在咽喉,多为湿咳、酥咳,多为干咳;从咳痰特点来看,黄粘痰多为热痰,白痰中少见泡沫多为冷痰;从舌象来看,白淡舌多为寒咳,红黄舌多为热咳。
父母在家里想给孩子熬食疗汤,首先要判断孩子咳嗽的类型,以便根据辨证进食。如果家长无法判断,建议给宝宝做饭前咨询中医。
推荐几个独家的中汤,家长赶紧收藏
干咳
干+热:从发病开始,可以选择鲜桑叶蛋花稀肉汤、鲜枸杞叶卷稀肉汤、青橄榄白萝卜稀肉汤、罗汉果泡水等。发病中后期可选择川贝百合炖瘦肉、白茅根竹藤胡萝卜清汤、沙参、麦冬玉竹清汤、海椰子无花果炖清汤。
燥+寒:苏星汤(杏仁、紫苏、红枣)、太子参、黄芪、枸杞、红枣清汤、艾蒿花黄豆炖鸡汤、艾蒿花桂圆山药清汤、石斛艾蒿花鸡汤或清汤。
湿咳
湿+热:白扁豆眉豆猪骨汤,木棉陈皮排骨汤,冬瓜薏米猪骨汤。
湿+冷:鲜紫苏叶蒸排骨、鲜紫苏叶炒鸡蛋、黄芪山药陈皮清汤、山楂/陈皮蒸排骨、豆豉。
小贴士:药膳汤的注意事项
1.《黄帝内经》提到“药要祛,食要从”。所以,食疗不能完全代替药物。是辅助治疗。“适当饮食足以助药饵,不当则反药饵”;此外,适当的饮食有助于增强体质和预防疾病。
2.食疗的味道很重要。是孩子接受的前提。另外,食疗要尊重食物属性,比如盐蒸橘子。在蒸的过程中,水果的维生素被破坏了,所以不被尊重;
3.中药入汤,约5克(儿童干制品),如新鲜制品;
4.中药建议洗净后煲汤,煮前可泡30分钟左右;
5.最好用砂锅、陶瓷锅,其次是不锈钢锅,不建议用铁锅、铝锅;