嘌呤过多尿酸高，我常吃2道去酸食疗！

嘌呤实际上是属于我们身体的代谢产物之一，同时也是一种人体所必须的物质。但是人体代谢产生的嘌呤通常会保持在一个稳定的数量，这可以保证我们整个身体的功能正常运转，同时也是保证健康的前提。

而一旦我们从外部摄入了过多的嘌呤，就会使得人体内部的嘌呤过量，而随着过量的嘌呤进行代谢分解，就会产生数量超标的尿酸，导致高尿酸现象，最后还会诱发痛风，我就一个典型的例子……也是因为之前爱吃海鲜烧烤，但直到痛风之后我才知道，这些东西就是人们说的高嘌呤饮食，在加上爱喝酒，痛风来得也不冤。

后来也是因为药副作用，就一直用食疗控制着尿酸。效果还是蛮好的，至少食疗以后就没再发作过，复查几次尿酸都在三百五以下。

日常食疗我现在会用这两道，有需要的可以学一学：

一、凉拌三丁

食材：胡萝卜1截、黄瓜1截、芹菜小把，适量的盐、橄榄油

做法：

1.将原料洗净去皮去根叶切丁

2.锅内烧水，加入少许盐，水开加入胡萝卜、芹菜，煮熟捞出浸入凉水

3.将原料混合加入盐、橄榄油搅拌均匀即可。

芹菜富含类黄酮，抑制尿酸生产；黄瓜利尿下火，加速尿酸排泄；胡萝卜促进肠胃对水分吸收，辅助尿液循环，尿酸更容易排出。这道食疗也可以当做小零食，利尿效果很好。我也挺喜欢的，后面这道是比较负责的降尿酸汤茶，降尿酸效果会更强一些。

二、降尿酸的汤茶

食材：苦荞45g、葛根20g、百合30g、菊苣30g、干桑叶15g、栀子20g

做法：

1.用炒锅放入苦荞炒熟，微微焦香即可（类黄酮降酸物质会更容易析出）

2.打碎全部的原料，用茶锅装好

3.加入850毫升水，中火熬煎40分钟，放凉后饮用。

几种没有副作用的药性膳食，综合起来降尿酸、缓解痛风效果蛮好的。初期会有约半个月左右的溶晶期，尿酸盐晶体溶解后会以尿液、肠道为途径排出，期间最好能够坚持喝着。

食疗效果稳定良好，而且不用担心药副作用，很适合长期降尿酸调养，毕竟痛风只要稍微不留神就可能趁虚而入的。