秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

文 / 蓝之灵食疗新滋补
2019-09-23 16:01
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即秋分之后,阴气开始旺盛,所以不再打雷。接着天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。随后,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,生活起居养生也要相应调整。《素问·至真要大论》谓:“谨察阴阳之所在而调之,以平为期。”而秋分,刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。作为昼夜时间相等的节气,因此人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。那么,如何做好秋分的养生保健工作呢?

1,饮食以温润为主,预防秋燥、护胃

秋分的“燥”不同于白露的“燥”——“温燥”,而是“凉燥”,因此饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如芝麻、核桃、糯米等,秋天上市的果蔬像莲藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等,都是调养佳品。

秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

此外,还宜多食温食、少食寒凉之物,以保护颐养胃气。秋分后寒凉天气日渐浓郁,如果本身脾胃不好,经常腹泻,水果吃多了也可能诱发或加重疾病。预防秋燥方面,对运动养生来说,每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物,比如生梨、芝麻、银耳等。若出汗较多,还可适量补充一些淡盐水,补充时以少量、多次、缓饮为准则。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致湿热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。

2,可适当进行药补

在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。而当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。因此在秋分节气的养生中要注重对肺脾肾三脏养护,适当选用一些中草药煎服也是很有效的办法。党参、芡实、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻。芡实可防病延年;莲子补脾止泻,益肾固精,固涩止带,养心安神;莲子和人参黄芪大枣茯苓同用,可补脾益气。莲子、芡实、酸枣仁、五味子有益肾气,宁心安神治失眠。百合性偏凉,胃肠功能差者应少吃。

代表药膳食疗方:百合甲鱼汤

材料:甲鱼1 只(750g 左右),百合干20g(鲜品增倍),北沙参、枸杞子各10g,红枣20g,生姜、葱、黄酒、清汤、精盐、胡椒各适量。

做法:生姜切片,葱切段。各味配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。甲鱼宰杀除去内脏,洗净,切块,沸水焯去血污,炒锅内煸炒,然后将甲鱼块与纱布袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,如常法用小火炖1.5 小时。捞出纱布袋,加精盐、胡椒调味即可。佐餐食用,食肉喝汤。

食用注意:风寒咳嗽、湿热或痰湿壅盛者不宜食用本膳方。

秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

注:本食疗方来自著名针灸专家王红伟教授

3,预防疾病,遵循“养阴”法则

“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬阴盛阴降(收),人体阴气有顺之欲盛欲降(收)之势,对阴虚者用滋阴药,以求达到扶阳助阴的目的。秋天气候肃杀,天高物燥。若人体津液耗散太过,或素有阴津亏乏之患,则易感燥而生“燥病”。若燥邪伤及肺阴,则可出现口鼻、咽喉、皮肤干燥,干咳等症状,亦可引发燥伤胃肠、燥伤肝肾等内燥证。

在治疗上,《黄帝内经》曰:“燥者濡之”,治燥总不离乎滋润一法,而滋润实质是养阴。养阴药诸如生地、沙参、麦冬、天冬、石斛、桑葚子、旱莲草、太子参等均具有滋润作用。故凉燥者,治当辛润;温燥者,治以甘寒滋润;内燥者,辨其脏腑精血之燥而濡养之,均需选用养阴药以滋阴润燥。秋季易患燥证,常用清燥救肺汤、桑杏汤、麦门冬汤、增液汤等。

秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

4,掌握好“春捂秋冻”的度,预防感冒

秋分时节昼夜温差大,午间艳阳高照,早晚凉气袭人,一天好像是要经历好几个季节,若调护不周非常容易受风感冒。所以老年人要及时增减衣物,掌握好“春捂秋冻”的尺度,既不触冒风寒,又不被温热余邪所困。“秋冻”有利于阳气收敛,让我们的身体冻一冻,可以培养抵御冬天严寒的能力。

秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

5,早睡早起以收阴

秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,毕藏,人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,因此,秋季要特别重视保养内守之阴气。秋分之后,睡眠时间应逐渐调整至早睡早起的状态,即晚上9、10点钟入睡,早上6、7点钟起床。早睡以顺应阴精的收藏,以养"收"气;早起则顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。

秋分养生,除了预防秋燥,还要注意阴阳平衡

6,保持心情宁静

秋分时节,神气要收敛,精神要安宁,思维也要趋于平静,精神不要向外张扬,这样才能适应秋天的肃杀、阳气收敛的特征。一方面可以使我们的精神活动和体内的阳气同步,有利于阳气的收敛。另一方面,精神的宁静会对我们的身体有一种引导的作用,使我们周身进入一种平和的状态,来适应秋季冷暖交替的多变气候。

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