怎么样食疗养生，烧海参的家常做法，在家也能练就大厨的技术

谈到养生除了日常的锻炼就不得不提到吃，食疗养生一直是人们关注的焦点，相对于每天锻炼了多久而言，许多人对于养生更愿意将重心放到怎样吃的健康这个问题上，而且养生食疗确实有效果，那么食疗养生具体该怎么做呢？

1、一个西红柿——在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证吃一个西红柿可以满足一天所需的维生素C。

2、一杯酸奶——从补钙角度看，中老年人是最容易缺钙的群体之一。而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收。所以，应每天保证喝一杯酸奶。

3、一碟醋——对于人体来说，除了饮食之外，还可以在化妆台上放一碟醋。每次在睡前洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗净，可以使手部的皮肤柔白细嫩，如果你家的自来水水质软硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，可以起到养颜的作用。

4、早晚一杯白开水——充足的水分是健康和美容的保障。缺水会使身体过早衰老，使皮肤因“缩水”而失去光泽。我们要做的，就是至少早晚各喝一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道，补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧，色素的沉积，使衰老提前来临。

当然食疗养生也不仅仅包括这些，除了这些生活上的饮食小习惯之外，我们还可以吃一些海参达到更好的滋阴补阳的目的。

处理海参也是一门技术活，很多人觉得海参虽然营养高，处理不当的话却也没什么味道，今天就向大家介绍下一道既美味又营养的海参做法。

红烧海参

材料

竹笋少许，红萝卜丁半条，海参1条，姜片适量，葱段适量，红烧酱1/3杯，太白粉适量，水适量，原料的海参是比较有讲究的，一定要选购正品海参，别看淘宝里卖海参的有几百家，你真要找到质量好，服务好，性价比高的良心商家其实很不容易，我淘来淘去费力又费心，就是觉得意康德的性价比最好。

做法

1、将材料洗净分别切好备用，将竹笋、红萝卜片、海参先川烫后，泡冷水，待凉捞起备用。

2、起油锅，将油加热，放入葱段姜片爆香，依序放入竹笋、红萝卜丁、海参，略炒数下，即倒入红烧酱煮沸入味。

3、将太白粉水拌匀，改中火，慢慢倒入太白粉水，拌匀所有材料，至芶芡浓度够了，就可以熄火，盛起放入盘中，即可食用。