白露养生重在润燥,把百合蒸着吃、炖着吃、做汤吃,食疗效果喜人
白露是二十四节气之一,来到这个节气之后,也就代表真正的到了秋天,白露的早上我们还可以看到白白的露水,在植物上面凝结着。这时候早晚的温差会越来越大,已经没有了暑气。
生活在北方的人们,虽然送走了暑天,但也迎来了干燥的空气。 干燥的空气,让很多人感觉到了不适,如喉咙干燥、经常咳嗽、鼻子干,室内的湿度会非常小。有的人晚上睡觉,还可能被干醒,找水喝。
所以,在白露养生我们就可以以去燥为主。如果你身上已经感受到了不适。自己就要采取措施了,在干燥的室内,你可以放上一个加湿器,从而帮你避免干燥感。
如果没有加湿器,为了方便,还有一种做法,在睡觉的室内,或者是你经常待的客厅里面,放上一盆水,也可以帮你缓解干燥感。同时,我们还可以喝点汤汤水水的美食,如百合在秋天就是当季的食物。蒸着吃、炖着吃、炒着吃,口感好去燥的食疗效果也很喜人。
在传统的中医上认为,百合有润肺止咳、美容护肤、增强机体免疫力等好处。日常生活中,我们就可以把它炖着吃, 一到了秋天,百合都是最鲜美的阶段,用百合的茎跟雪梨炖着吃,或者是山药炖着吃,都是非常完美的食物。
并且,这样的吃法还不会浪费百合的营养。除了炖着吃,我们还可以蒸吃着,跟南瓜一起搭配。南瓜中有丰富的维生素A、胡萝卜素等成分,两者食物搭配在一起,还有着“金银满满”的寓意,营养价值高,还很美味。
对于眼睛视力下降的人群,还不喜欢喝水的人,就可以选择这样的一道美食,就是营养价值非常高的了。
再有百合也可以炒着吃,在搭配上大家就可以选择绿色的食材,如芦笋,这种食物的营养价值也非常高,其中有膳食纤维、蛋白质、多种矿物质、多种维生素,以及人体所需的氨基酸等成分。
跟百合一起炒着吃,具有去燥、促进机体新陈代谢、预防便秘等多种好处。
最后要提醒糖尿病人群、减肥人群,因为新鲜的百合中含有较多的淀粉成分,在吃的时候也要相应减少部分主食的摄入。 如果可以的话,糖尿病患者还可以把百合跟米饭进行搭配,这样主食跟百合都有了,这样做也是个非常不错的养生方式哦。
各位朋友,你在秋天的时候,会吃百合吗?你是如何进行搭配的?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。